相关 | Foodaily每日食品

05月 28

2025年第一季度日本啤酒稳居韩国进口啤酒第一

6个月前

2025年1-3月，日本啤酒位居韩国进口啤酒市场第一位。据韩国关税厅5月13日公布的进出口统计结果显示，2025年1-3月日本啤酒进口额约为679.6811亿韩元，连续第二年位居进口额第一。日本啤酒销售额在2018年达到1050亿韩元的峰值，但受2019年抵制日货运动影响，2020年大幅下滑至77亿韩元左右。2022年开始反弹，2023年重回榜首，年进口额达到约749亿韩元。2025年1-3月，中国啤酒位居韩国进口啤酒市场第四名。（来源：中国国际啤酒网）原文链接

西贝首次公开儿童餐食材卡，承诺“5个不添加”

6个月前

5月27日，西贝官方正式对外官宣今年西贝专业儿童餐的多个升级方向。升级后的西贝专业儿童餐在每份套餐和单品上都附了一张“食材公开卡”，并经第三方检测机构验证，承诺五个“不添加”，不添加鸡精、香精、味精，不添加人工色素、防腐剂。西贝专业儿童餐负责人曾俊珊介绍，升级后的西贝专业儿童餐包含4套儿童成长套餐，11道可自由搭配的单品。原文链接

意式冰淇淋和糕点商Casa Optima将以73亿估值被出售

6个月前

5月27日，彭博援引“知情人士”透露，Charterhouse Capital Partners已同意将意式冰淇淋和糕点配料生产商Casa Optima出售给以私募股权公司Terlos为首的一组投资者。交易最早可能在周二宣布，此次交易对Casa Optima的估值接近9亿欧元（约73.7亿人民币）。Casa Optima 成立于 1984 年，总部位于意大利北部，为 150 多个国家/地区的 30,000 多家冰淇淋店和 6,000 多家糕点店提供服务。（来源：charterhouse）原文链接

Arla原料针对澳新等地签署新分销协议

6个月前

5月27日，Arla Foods原料宣布与Alchem公司建立新的分销合作伙伴关系，旨在服务澳大利亚、新西兰及太平洋岛屿的功能性营养市场。此举目的是支持Arla Foods原料拓展东南亚及澳新/大洋洲市场的销售战略，而Alchemy公司据称是该地区专业食品和饮料配料的头部分销商。（来源：arlafoodsingredients）原文链接

柠季公布出海战略，东南亚及澳洲签约15家门店

6个月前

5月28日，现制柠檬茶品牌柠季公布出海战略，目前在马来西亚、新加坡、柬埔寨、澳大利亚四国已签约15家门店。该品牌创始合伙人汪洁表示，年内计划在新加坡、澳大利亚等国进一步扩大门店布局。据了解，柠季近年来加速全球化步伐。截至2025年，其国内签约门店规模突破3000家，2024年已在香港地区开设15家门店。（来源：金融界）原文链接

霸王茶姬与马来西亚联大集团设立合资企业，计划三年内开店300家

6个月前

近日，马来西亚联大集团（以下简称联大集团）发布公告显示，旗下全资子公司Magma Chain Management将与CHAGEE设立一家合资企业——Chagee Magma私人有限公司。新公司的股权结构为CHAGEE持股60%，Magma持股40%。在4月份新股配发活动中，马来西亚羽毛球名将李宗伟成为新股东并将担任霸王茶姬品牌大使，利用其在马来西亚的高知名度和正面形象，提升品牌影响力，继而快速实现在马来西亚三年开设300家店的愿景。（来源：新浪财经）原文链接

恒天然CEO：剥离消费品业务“非举白旗”

6个月前

恒天然董事会将寻求奶农股东的“大力支持”，以推进剥离其消费品牌以及其在澳大利亚和新西兰的大洋洲资产。恒天然首席执行官郝万里（Miles Hurrell）表示，“我们希望奶农股东能给予我们所需的强力支持，以便我们能够继续推进这项工作。”郝万里还表示：“剥离不是挥舞白旗，而是说我们将在新领域更加努力、更加快速地发展。一切从我们擅长的领域开始。”此外，郝万里和他的管理团队正在向股东证明，简化的合作结构将促进企业更快增长。（新西兰先驱论坛报）

雀巢收购印度宠物食品Drools少数股份

6个月前

5月26日，雀巢和印度宠物食品公司Drools Pet Food联合宣布，雀巢已收购了Drools Pet Food的少数股份，收购金额未披露。这笔交易对Drools的估值超过10亿美元，该公司将继续独立运营。Drools由Fahim Sultan于2010年创立，提供650多种产品，包括高蛋白、处方和经济实惠的膳食，满足各种宠物营养需求。该公司总部位于班加罗尔，声称目前拥有约3400名员工，除了在印度线上线下出售宠物食品外，还向澳大利亚、以色列和阿联酋等22个国家的4万多家零售店出口产品。分析师表示，对于生产美极方便面和奇巧巧克力的雀巢印度公司而言，其母公司的最新举措符合其进军高端品类的战略。（来源：雀巢、小食代）原文链接

05月 27

蒙牛专业乳品全新推出国产自研马斯卡彭奶酪

6个月前

每日新品

日前，蒙牛专业乳品官宣推出国产自研的马斯卡彭奶酪。此前，高端烘焙和餐饮市场对马斯卡彭奶酪的需求高度依赖进口，面临供应链不稳定、新鲜度和稳定性受限等问题。据称，该新品可实现48小时内从牧场到工厂，不添加增稠剂、乳化剂，采用专利稳态技术，更新鲜、更干净、品质稳定的，为本土企业提供高质价比原料。（来源：蒙牛）原文链接

海河推出小黄油奶啤拿铁、茉莉奶绿两款新品

6个月前

每日新品

5月23日，海河乳品官宣推出小黄油奶啤拿铁、茉莉奶绿两款新品。小黄油奶啤拿铁以100%国有牧场奶源为基底，无酒精添加；茉莉奶绿将清新茉莉香与丝滑牛乳结合，口感呈茉莉芬芳前调、绿茶甘冽回甘中调、醇厚乳香尾调。目前茉莉奶绿已上架淘宝旗舰店，售价为220ml*10袋29.9元。原文链接