4相关 | Foodaily每日食品

03月 05

三只小牛推出「有机宝护纯牛奶」新品

1个月前

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近日，三只小牛推出「有机宝护纯牛奶」新品。据官方介绍，新品采用A2奶源，来自北纬40°奶源地，按照有机标准饲养，无农残、抗生素与激素，每100ml含120g钙。（来源：三只小牛）原文链接

旺旺爱至尊上新「中老年高钙黑芝麻牛奶」

1个月前

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近日，旺旺爱至尊上新「中老年高钙黑芝麻牛奶」。据官方介绍，新品选用江西优质黑芝麻，并采用中老年配方，每100mL含4g蛋白质与120mg钙，Gl值≈34，0蔗糖0香精，口感醇厚香甜，适合早餐、礼赠与休闲等场景。目前，新品已上架天猫爱至尊旗舰店，售价为190ml*12盒/59.9元。（来源：爱至尊）原文链接

03月 04

星巴克推出「玫瑰20抹茶拿铁」和「玫瑰20玛奇朵」两款新品

1个月前

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3月3日，星巴克推出「玫瑰20抹茶拿铁」和「玫瑰20玛奇朵」两款新品。据官方介绍，该系列新品每杯均含经超20小时低温慢萃的20朵玫瑰精华，其中「玫瑰20抹茶拿铁」搭配龙井43茶树鲜叶且超微精研的抹茶粉与牛奶；「玫瑰20玛奇朵」搭配金烘浓缩咖啡与牛奶。目前，新品已上线星巴克官方小程序，「玫瑰20抹茶拿铁」售价为35元/大杯，「玫瑰20玛奇朵」售价为41元/大杯。（来源：星巴克）原文链接

劲仔食品：正在积极推进相关产品和山姆超市合作事宜

1个月前

3月4日消息，有投资者在互动平台向劲仔食品提问，请问公司和山姆超市是否有接洽合作意向？劲仔食品回复称，公司正在积极推进相关产品合作事宜。（来源：界面新闻）原文链接

养生堂在山姆上新「百合麦冬汤本草饮料」

1个月前

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近日，养生堂在山姆上新「百合麦冬汤本草饮料」。据官方介绍，新品以百合、麦冬、雪梨干、干菊花与甘草为原料，采用熬煮工艺制成，0糖0卡0脂0防腐剂，口感温润，适合早餐、工作等场景。目前，新品已上架山姆会员商店，售价为450ml*15瓶/69.9元。（来源：山姆会员商店）

瑞幸咖啡实控方大钲资本将从雀巢手中收购蓝瓶咖啡

1个月前

3月4日，据媒体报道，大钲资本竞得蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee），即将和雀巢完成交易。一位接近瑞幸的人士表示，大钲买下蓝瓶咖啡全球门店，雀巢将保留蓝瓶的咖啡机和胶囊业务。另一位接近大钲的人士称，目前交易已签字，尚未完成交割。据公开资料，大钲资本是2017年由黎辉创立的私募股权基金管理公司，2018年，大钲资本在瑞幸咖啡的A轮入场。2020年瑞幸遭遇财务造假危机后，大钲主导了对瑞幸的危机重组与价值再造，成为控股股东。2025年4月30日，瑞幸咖啡宣布，郭谨一不再担任公司董事长，董事会已批准黎辉重新加入董事会并担任董事长职务的任命。蓝瓶咖啡与瑞幸咖啡是完全不同的品牌定位。这个诞生于美国加州奥克兰的精品咖啡品牌，由单簧管演奏家詹姆斯·弗里曼(James Freeman)2002年创立，以其对咖啡品质的极致追求和独特的店铺美学闻名。2017年，雀巢以约4.25亿美元收购了蓝瓶咖啡68%的股权。窄门餐眼数据显示，截至2026年2月12日，蓝瓶咖啡在中国拥有15家门店。若大钲资本成功收购蓝瓶咖啡，可以帮助瑞幸咖啡完成品牌扩张，形成差异化优势。（来源：晚点latepost）原文链接

市场监管总局进一步加强特殊医学用途配方食品安全监管

1个月前

3月3日，据悉，为进一步加强特殊医学用途配方食品安全监管，切实保障特定疾病状态人群身体健康和生命安全，市场监管总局修订发布《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则（2026版）》。《细则》是市场监管部门组织对特医食品企业进行生产许可审查工作的重要技术文件。《细则》共7章43条，从生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理、制度管理等方面进行严格要求，主要修订了以下内容：一是按照2025版特医食品标准的产品分类，调整细化生产许可品种明细；二是按照2023版特医食品良好生产规范，进一步明确作业区环境卫生控制要求和关键设备监控要求；三是按照新修订的《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，细化关键人员岗位职责；四是针对产品适用人群及其过敏风险管理需求，强化产品过敏风险管控；五是结合出现的食品安全风险以及储运等最新要求，进一步严格原料管理。《细则》自发布之日起实施。市场监管总局2019年1月29日发布的《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》同时废止。（来源：央视新闻）原文链接

娃哈哈砍掉机器人业务

1个月前

近日，据媒体报道，2026年2月24日，杭州娃哈哈精密机械有限公司发布解散公示，正式进入清算程序，员工劳动合同于2月28日终止。该公司为娃哈哈商业股份有限公司全资子公司，实际控制人为宗馥莉，曾承担集团智能化、机器人研发与智能装备制造等相关业务。（来源：消费日报）原文链接

03月 03

百佳札幌（Pokka Sapporo）柠檬业务销售额创下历史新高

1个月前

近日，百佳札幌（Pokka Sapporo）食品饮料公司的柠檬事业迎来了转折点，2025年度其柠檬饮料、柠檬食品业务合计同比去年增长6%（以销售金额为准），刷新历史最高纪录，2026年度计划增长9%。最近五年，日本的柠檬加工产品市场，整个品类也增长迅速，扩大了17%（2024年与2020年的对比，intage SRI+数据显示）。（来源：食品产业新闻社）原文链接

科特迪瓦可可产业持续承压

1个月前

2月25日报道，科特迪瓦可可危机持续发酵，导致国内政治紧张、经济承压。科是全球最大可可供应国，可可产量全球占比40%，产值占国内GDP的15%，直接养活了110万可可种植户，并间接为600万人提供了收入来源，可可产业是科保障财政收入和就业的重要部门。如今，因全球需求疲软和收购价格错配，科陷入严重可可销售困境。首先，全球需求疲软要追溯至2023年至2024年的可可热，当时可可价格飙升且供不应求，在此背景下，巧克力制造商一方面选择调整配方，减少了可可原料使用量，另一方面将成本转嫁给消费者，造成巧克力价格大涨。从那之后，全球可可豆加工量和巧克力消费量开始下降。其次，收购价格错位体现在科可可监管部门咖啡可可委员会（CCC）根据2023年和2024年的形势，制定了高达2800西非法郎/公斤的田间收购价，创历史新高，而今年全球可可价格下跌超过70%，已从2024年12月的1.2万美元/吨高位跌至约3000美元/吨。在此背景下，科可可豆滞销也就在所难免。1月21日，科政府已宣布按收购价格回购种植户的积压库存可可，从最初计划收购13万吨，增至实际收购量20万吨，总价值超过3000亿西法（约合5.4亿美元），此举暂时缓解了种植户的压力，但科政府如何销售这批可可豆仍是一大挑战，势必将造成经济损失。预计科政府将会下调从4月1日起的季中收购价格，而加纳已于2月中旬将收购价下调了28%。此次可可危机也引发了对科可可行业监管机制进行现代化改革的呼声，此外，更新老旧种植园、加强可追溯性以满足欧盟标准，以及强化加工产业，都是科可可产业面临的新任务。（来源：商务部）原文链接