4相关 | Foodaily每日食品

03月 09

3周前

3月6日，在妙可蓝多合作伙伴发展大会上，妙可蓝多总裁蒯玉龙首次提出“13434”生态战略，决心用五年时间，将妙可蓝多打造成中国首家奶酪生态型企业。 “我们要从产业链链主，进化成网络中心化企业。”蒯玉龙表示，建立“奶酪生态型企业”，核心逻辑是“共同发展、补强短板、分享红利”。而“13434”战略路线图包括锚定“一个目标”——以消费者为中心，未来实现营收超百亿、净利润翻倍的战略目标；聚焦奶酪、乳脂、乳清三大品类；构建成长营养、膳食营养、运动营养、功能营养四大营养体系；以B端业务、C端业务、并购出海业务为三大增长引擎；打造产品创新、品牌引领、渠道变革、数智赋能四大核心能力体系。蒯玉龙认为，奶酪在中国依然是一个非常新兴的产业，从横向上来看似乎是线性的，从原奶到奶酪，包括乳脂乳清等等。但在新兴产业发展的主链条上，会衍生出更多的纵向联系，比如奶酪功能性产品的开发，涉及到营养健康方面的基础研究，包括与中国传统养生科学的结合，奶酪生产工艺的创新与突破会涉及到奶酪人才培养、设施设备的开发应用等等。另据透露，蒯玉龙在会上还官宣，妙可蓝多成为2026 FIFA世界杯全球官方奶酪。（来源：财经网）

2025年直播电商GMV超5万亿元

3周前

近日，由市场监管总局发展研究中心、中国社会科学院财经战略研究院课题组联合完成的《2025直播电商行业发展白皮书》（以下简称“白皮书”）发布。白皮书显示，直播电商作为新兴电商形态，近年来实现爆发式增长，为中国消费市场注入强劲动力。国家统计局数据显示，2025年，实物商品网上零售额达130923亿元，增长5.2%，占社会消费品零售总额的比重达26.1%。课题组调研数据显示，2019年至2024年直播电商市场规模增长超12倍，2024年贡献电子商务增量的80%；2025年，直播电商GMV（商品交易总额）超5万亿元，占网络零售额近三分之一，行业用户规模预计达6.6亿。（来源：中国质量新闻网）原文链接

胖东来披露近40亿资产分配方案，八成员工拒绝“降薪增假”

3周前

3月8日，胖东来创始人于东来再次在社交平台分享胖东来经验。据他介绍，公司从2000年开始把利润按岗位分配给全体职工，让员工得到尊重和关心、产生信任。其中管理层占百分之五十、员工占百分之五十。未来，这些资产将作为公司股本，每年利润的50%给团队发奖金、50%归股东收益。于东来此次公开的资产分配明细显示，胖东来集团合计员工10194人，资产总额379290万元（约37.93亿元）。其中：管理团队共718人，占集团总人数7.0%，对应资产151410万元，占比39.9%，涵盖店长、店助、处长等层级；技术团队共563人，占集团总人数5.5%，对应资产46820万元，占比12.3%；一线员工共8913人，占集团总人数87.4%，对应资产181060万元，占比47.7%，其中普通员工8633人，以人均20万元的标准分配资产，占集团资产总额的45.5%。（来源：界面新闻）原文链接

奥利奥中国更换品牌负责人，曾任职汉堡王和麦当劳

3周前

近日，据悉原汉堡王中国首席营销官汤俊章（Ken Tang）已于早前加入亿滋中国，担任亿滋中国市场部奥利奥品牌负责人。公开资料显示，在加入亿滋之前，汤俊章曾于2024年7月出任汉堡王中国首席营销官。他还曾服务于多家知名跨国企业及中国互联网公司，包括宝洁、麦当劳、饿了么等，先后担任过麦当劳中国市场部副总裁、饿了么重点客户业务单元负责人及CMO等职位。（来源：小食代）原文链接

瑞幸咖啡×泡泡玛特Zsiga上新「树莓美式」

3周前

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近日，瑞幸咖啡×泡泡玛特Zsiga上新「树莓美式」。据官方介绍，新品选用IIAC金奖咖啡豆，添加采摘24小时内急速冷冻的时令树莓，每杯含8颗树莓，果香浓郁。目前，新品已上线瑞幸咖啡官方小程序，售价为32元/大杯。（来源：瑞幸咖啡）原文链接

格力高上新「云朵百奇淡雪草莓牛乳味」

3周前

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近日，格力高上新「云朵百奇淡雪草莓牛乳味」。据官方介绍，新品涂层部分选用新西兰进口奶源与冻干淡雪草莓粉，饼干部分添加全麦粉，含膳食纤维，每盒含56毫克y-氨基丁酸，口感浓郁香醇，适合春日出游、午后小憩等场景。目前，新品已上线格力高官方小程序，售价为48g*4盒/49元。（来源：格力高）原文链接

喜之郎在盒马上新「美好时光黑松露岩烧海苔」

3周前

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近日，喜之郎在盒马上新「美好时光黑松露岩烧海苔」。据官方介绍，新品选用产自韩国舒川郡海域的头水嫩紫菜与云南高原区域的黑松露，采用非油炸工艺，两面均匀烘烤，口感鲜香酥脆，适合郊游野餐、家庭聚餐等场景。目前，新品已上线盒马鲜生官方小程序，售价为4g*6包/13.8元。（来源：喜之郎）原文链接

03月 06

味全好喝椰推出「椰！草莓」春季限定新品

4周前

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近日，味全好喝椰推出「椰！草莓」春季限定新品。据官方介绍，新品选用美十三草莓，搭配印尼椰浆，果香馥郁，口感醇厚顺滑，适合早餐、午后小憩与户外野餐等场景。目前，新品已上架淘宝味全官方企业店，售价为300ml*6瓶/46.75元。（来源：味全每日C）原文链接

白象食品推出「樱花芦笋素水饺」

4周前

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近日，白象食品推出「樱花芦笋素水饺」。据官方介绍，新品选用可食用级别关山樱花粉入皮，內馅添加山东莒县绿芦笋与鸡蛋，內馅含量≥60%，0反式脂肪酸，皮薄馅足，口感丰富。目前，新品已上架天猫白象速食旗舰店，售价为240g*4盒/99.9元。（来源：白象吃货俱乐部）原文链接

开市客2026财年Q2营收696亿美元

4周前

3月6日，美国零售巨头开市客（Costco）公布2026财年第二季度财报。当季总营收达696亿美元，高于市场预估的692.7亿美元；每股收益为4.58美元，亦高于预期的4.55美元。财报显示，强劲的会员续费率与通胀环境下高性价比商品需求增长是主要驱动因素。公司未调整全年业绩指引。（来源：Donews）原文链接