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08月 03
优德推出用于RTD蛋白饮料的“无砂”豌豆蛋白
3年前
总部位于加拿大的Merit Functional Foods表示,他们已经克服了即饮蛋白质饮料中植物性蛋白质面临的最大障碍:沉淀物和砂砾。Merit声称, 这是许多饮料配方设计师的常见痛点,而其最新豌豆蛋白成分Peazazz C在RTD植物蛋白饮料中提供光滑、无砂砾的质地,没有任何白垩味,即使以更高的两位数夹杂百分比使用也是如此。该公司表示,它还能够在高蛋白应用中支持低钠声明,提供更健康的植物蛋白选择。该成分可用于RTD蛋白质饮料以外的许多应用,包括蛋白质棒,即食即用型蛋白质粉和乳制品替代品。(来源:beveragedaily)
飞鹤旗下品牌茁然上市儿童配方液态奶
3年前
近日,飞鹤旗下高端儿童营养品牌茁然推出新品——茁然儿童配方液态奶。新品除添加维生素A、维生素D、维生素E、钙、铁、锌、牛磺酸等常规强化营养外,更强化添加酵母β-葡聚糖、DHA藻油、低聚果糖、乳清蛋白粉等珍贵营养素。茁然儿童配方液态奶是国内首款免冲泡配方奶。一瓶即可满足儿童成长的多种营养需求,让全面均衡营养真正落到实处。它将固态形状的奶粉转化为液态形状,在延续全面均衡营养前提下,实现了“即开即饮,无需冲调”的便捷化饮用模式,适用多种场景,不同人群的喂奶需求,实现“喂奶自由”。茁然延续飞鹤对牛奶安全、新鲜与高品质的追求,甄选北纬47度黄金奶源带优质生牛乳,不添加任何蔗糖、香精,保证奶香纯正天然。同时运用VTIS瞬时杀菌工艺等领先科技锁鲜,最大程度保留更多天然营养,给孩子鲜活的口感体验。(来源:新营养)
金龙鱼推出国潮豆浆粉系列
3年前
近日,「金龙鱼」推出国潮豆浆粉系列,共有原味、甜味、草莓玫瑰、蓝莓枸杞四种口味。据品牌介绍,新品采用东北黑土地非转基因大豆,使用6次核心工艺制取而成,口感顺滑细腻。其中,草莓玫瑰味添加冻干草莓粒和云南重瓣红玫瑰花碎,口感层次丰富;蓝莓枸杞味添加宁夏冻干枸杞碎,口感酸甜清新。草莓玫瑰味与蓝莓枸杞味均添加了菊粉,含有膳食纤维。在包装方面,新品以中国古代传统工笔山水画为灵感,缀以祥云元素。目前,新品已上线天猫金龙鱼官方旗舰店,规格为30克/袋,甜味及原味参考价为14.9元/包(7袋),草莓玫瑰味及蓝莓枸杞味参考价为19.9元/包(7袋)。(来源:益海嘉里)
Myprotein和Perfect Day推出新的无动物乳清蛋白粉
3年前
Myprotein和Perfect Day合作推出了一种新的无动物乳清蛋白粉,称为Whey Forward。Whey Forward采用Perfect Day的无动物乳清蛋白制成,该蛋白使用精确发酵从微生物群体中产生相应的乳清蛋白,而不是来自动物。不含动物的蛋白质将有三种口味:奶油薄荷巧克力片,丰富的咸焦糖和颓废巧克力布朗尼。这种蛋白质不会影响传统乳清蛋白的营养、味道或质地。(来源:foodbev)
莱尔德超级食品推出适应原蛋白棒
3年前
7月26日,植物性超级食品公司Laird Superfood正在通过推出新的适应原蛋白棒将其产品组合扩展到零食类别。该品牌的第一款蛋白棒,Laird超级食品植物蛋白棒,含有适应原,不含任何麸质,乳制品,大豆和乳清。这些营养棒由来自豌豆、火麻籽和南瓜籽的植物性蛋白质提供动力,每根含有10克蛋白质、6克膳食纤维和9种必需氨基酸,以及来自白桦茸和狮鬃提取物的适应原的额外益处。Laird Superfood的蛋白质棒有花生酱,花生酱巧克力片,巧克力薄荷和柠檬杏仁变体。新产品可在Laird Superfood的网站上找到,并在亚马逊和其他零售商上进一步分发。(来源:foodbev)
Upbeat 推出透明乳清分离蛋白饮料
3年前
2022年7月29日,英国饮料品牌Upbeat推出了两条透明乳清分离蛋白饮料系列,蛋白质水合作用和蛋白质能量。蛋白质水合作用饮料有两种口味:混合浆果和热情橙子。包括10克蛋白质,3000毫克支链氨基酸,维生素B和零糖。蛋白质水合作用饮料价格为每瓶500毫升1.65英镑。同时,具有热带风味的蛋白质能量饮料含有15克蛋白质,180毫克咖啡因和4000毫克支链氨基酸。新口味的价格为每瓶500毫升1.99英镑。即饮分离乳清蛋白饮料不含糖和乳糖。蛋白质水合作用饮料和蛋白质能量饮料将在Sainsbury's,Ocado和Holland & Barrett商店开售。(来源:foodbev)
喜力发布2022年年中报告,上半年业绩强劲
3年前
2022年上半年公司实现销量为1269万千升,有机增长7.6%,其中第二季度销量为704万千升,有机增长9.7%。上半年实现营业收入164.01亿欧元,同比增长37%;实现净收入134.85亿欧元,同比增长34.7%;实现营业利润20.70亿欧元,同比增长20.6%;实现净利润12.65亿欧元,同比增长22.3%。2022年上半年,喜力的业务表现良好。该公司在超过一半的市场中领先于行业,在品牌支持力度加大的推动下,喜力®品牌再次展现强劲势头,并在定价、收入管理和生产力方面的行动抵消了成本基础中的巨大通胀压力。因此,营业利润现在牢牢领先于 2019 年。原文链接
百事可乐和 AQUA Carpatica 宣布建立战略关系
3年前
百事可乐公司(纳斯达克股票代码: PEP)宣布已与罗马尼亚优质泉水 AQUA Carpatica 达成战略协议,根据该协议,百事可乐将拥有 AQUA 20% 的股权卡帕蒂卡。根据协议,百事公司将有权在罗马尼亚和波兰分销泉水,并有机会扩展到包括美国在内的其他市场。百事欧洲首席执行官Silviu Popovici表示:“凭借其卓越的口味和优质定位,AQUA Carpatica 是百事现有优质饮料产品组合的完美补充。”原文链接
法国乳业巨头贝尔收购了中国奶酪生产商山东君君乳酪有限公司 70% 的股份
3年前
法国乳业巨头贝尔收购了中国奶酪生产商山东骏骏奶酪有限公司 70% 的股份,财务条款尚未披露。在中国设有办事处的贝尔表示,已达成该协议以“加速其在中国的增长”。贝尔说,山东骏骏奶酪有限公司成立于 2017 年,总部位于中国东北部的山东省,“主要作为联合制造商运营”。Babybel 制造商补充说,该公司还以自有品牌销售奶酪,“自 2018 年以来年增长率超过 100%”。Bel 已经在中国销售其 Kiri、The Laughing Cow 和 Mini BabyBel 奶酪。它还在该国销售 Pom'Potes 酸奶和常温水果袋。原文链接
Oatly公布第二季度数据,下调销售前景9000万美元
3年前
这家燕麦奶制品替代供应商于8月2日报告了第二季度数据,列举了许多导致降级的因素——汇率、乌克兰战争、通胀压力、与大流行相关的供应链限制的持续影响,尤其是在亚洲。目前预计截至 12 月的年度收入在 8 亿美元至 8.3 亿美元之间,比 2021 年增长 24% 至 29%。按固定汇率计算,该公司预计增长 30% 至 34% 至 8.35 亿美元至 8.65 亿美元。Oatly 的六个月净亏损为 1.594 亿美元,而去年同期亏损 9140 万美元。EBITDA 损失从 6,820 万美元扩大至 1.44 亿美元,调整后的损失为 1.248 亿美元,而 5,440 万美元。原文链接

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