相关 | Foodaily每日食品

12月 22

3个月前

近日，据媒体报道，星巴克的食品供应商Cuisine Solutions已聘请摩根士丹利和罗斯柴尔德银行，探讨明年出售事宜，此次出售可能使这家私营家族企业的估值超过20亿美元（约140.83亿人民币）。Cuisine Solutions为全球的航空公司、餐厅和连锁酒店（包括希尔顿酒店集团）生产肉类、蔬菜和其他预制食品。公司董事长Stanislas Vilgrain于1971年创立了这家公司，他和他的亲属是公司的大股东。2022年，贝恩资本作为少数股东入股，注资2.5亿美元（约17.60亿人民币），以加速公司发展和全球扩张。（来源：路透社&小食代）原文链接

屈臣氏：继续扎根中国内地市场将升级改造内地门店

3个月前

12月18日，屈臣氏集团行政总裁倪文玲宣布将持续深耕中国内地市场，计划对超过1500家线下与线上店铺实施升级改造。该决议公布于万宁中国宣布将于2026年1月15日终止内地实体店运营的背景下。（来源：观点网）原文链接

2025胡润中国食品行业百强榜发布，贵州茅台蝉联榜首

3个月前

12月19日，胡润研究院在上海虹桥发布了《2025胡润中国食品行业百强榜》。贵州茅台以1.9万亿元的企业价值蝉联榜首，其价值较去年增长1%。五粮液以5700亿元的价值位居第二，同比增长2%。农夫山泉以5300亿元的价值位列第三，其价值增幅达到71%。（来源：金融界）原文链接

霸王茶姬在海外市场获健康餐饮标志

3个月前

近日，霸王茶姬成为马来西亚首家获得“健康餐饮计划”（HDP）标志的现制茶饮连锁店。据称，2025年，霸王茶姬在亚太地区的业务版图显著扩展，继新加坡、马来西亚和泰国等成熟市场之后，成功进军印尼、菲律宾和越南市场。截至目前，公司在全球已运营超过7338家茶饮店，仅第三季度就新增了300家门店。海外市场交易总额同比增长75.3%，达到人民币3.003亿元。（来源：霸王茶姬）原文链接

12月 19

康师傅饮品投资公司董事长变更

3个月前

12月17日，天眼查App显示，康师傅饮品投资（中国）有限公司发生工商变更，蔡慈源卸任法定代表人、董事长，由邱世煌接任。该公司成立于2011年5月，注册资本约5.5亿人民币，经营范围包括在国家允许外商投资的领域依法进行投资，为其母公司、关联公司、所投资企业提供品牌推广、市场营销服务等，由KSF Beverage Holding Co.,Ltd.全资持股。（来源：界面新闻）原文链接

溜溜果园港股IPO及境内未上市股份“全流通”获中国证监会备案

3个月前

近日，中国证监会国际合作司发布关于溜溜果园集团股份有限公司境外发行上市及境内未上市股份“全流通”备案通知书，公司拟发行不超过19,362,400股境外上市普通股并在香港联合交易所上市。（来源：36氪）原文链接

麦当劳中国：门店数量已超过7500家，全国餐厅将陆续启用生物基新包装

3个月前

12月19日，麦当劳中国首席影响官顾磊在麦当劳中国绿色包装全新升级发布会上表示，近年来，麦当劳中国加速本土化高质量发展，截至目前，全国门店数量已超过7500家，员工总数超过20万人。今日起，全国餐厅将陆续启用生物基新包装，预计每年将减少约5800吨石油基塑料的使用，加速推动餐食包装材料向可再生资源转型。（来源：界面新闻）原文链接

国家卫健委：饱和脂肪及糖含量将列入预包装食品营养标签

3个月前

12月19日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍新版《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》有关情况。营养标签是消费者了解食品营养、实现科学选择的重要工具，但是营养标签信息量大并且专业性强，如何看懂营养标签，选择适合自身的食品呢？国家卫生健康委提醒：第一，关注营养成分表中的脂肪、饱和脂肪、钠和糖含量，是控制“隐形”健康风险的第一步。新版《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》将“饱和脂肪（或饱和脂肪酸）”和“糖”新列入必须标示的核心项目。该标准将从2027年3月16日起正式实施，鼓励企业可在此日期前提前实施。第二，看懂营养素参考值百分比，掌握健康“度量尺”。营养素参考值百分比表示一份食品中某项营养素占每日推荐摄入量的比例。例如，某份食品钠的营养素参考值百分比为30%，意味着吃一份就已经摄入每日推荐钠摄入量的30%，再吃其他食品就要考虑这个因素。第三，倡导食品企业推广使用数字标签，消费者扫描数字标签二维码后可获得丰富的产品安全和营养健康信息。数字标签字体可缩放，同时可实现语音识读和视频播放等功能，对视力较低的老年人群尤其友好方便。第四，养成阅读营养标签的习惯，为个人与家庭健康提供帮助。（来源：界面新闻）原文链接

盒马推出「5.0高钙娟姗牛轧糖」新品

3个月前

每日新品

近日，盒马推出「5.0高钙娟姗牛轧糖」新品。据官方介绍，新品选用娟姗奶源与新西兰进口奶源双重奶基地，并添加含量≥28%的扁桃仁，口感软韧，适合办公下午茶、郊游野营等场景食用。目前已上线盒马APP，168g*1袋/19.9元。（来源：盒马）

山姆上新「法式可可榛子仁饼干」

3个月前

每日新品

近日，山姆自有品牌Member's Mark推出「法式可可榛子仁饼干」新品。据官方，新品选用12.99%榛子仁与7.88%可可颗粒为原料，并采用法国进口传统制作工艺，口感香醇酥脆。目前新品已上架山姆会员店，售价为360g*1盒/99.9元。