这个USB驱动的能从一台计算机获得能量的小玩意是世界上最小的便携式微波炉。它的体积是7.4″2.6″5.9″，即使在一个工作台上，这个口袋大小的设备不会占用太多的空间。在

一项新的发表在《食品科学与营养》期刊上的研究显示摄入专门烘焙的含-葡聚糖的酵母（Wellmune WGP来自Biothera）的人过敏症状降低，豚草过敏症患者的生活质量相应有了提高。一项随机的用安慰剂做对照的双盲研究将48名

生鲜奶州际销售成为上个月对于美国食品和药物管理局（FDA）和政府官员提起的诉讼案的核心。有机牧场乳品有限责任公司试图对FDA施压使后者对一份长达4年的呈情书采取最后的行动，该公司要求食品安全机构授予解禁生鲜牛

根据一项新的发表在美国临床营养学杂志的研究，将更多的粗粮加入到健康饮食中与降低糖耐量恶化有关，包括降低从正常糖耐量发展成前期糖尿病的风险。来自卡罗林斯卡医学院和瑞典卡罗林斯卡大学医院的研究人员调查了是否摄入更高的全谷物食品可以防止前期糖尿病和2型糖尿病的发展，并检测了TCF7L2基因的多态性。参加者包括5477名年龄在35至56岁的斯德哥尔摩居民，他们未被诊断出糖尿病并被记录其消耗的全谷物和精制谷物食品。研究人员测量了参与者血液中的葡萄糖，并在10年后进行随访。

根据2013年美国国家餐饮协会对餐饮业的预测，预计在2013年餐饮业的营业额将超过 6600亿美元，比2012年增加3.8％，可实现行业内连续4年的实际销售额增长。虽然业内环境挑战重重，但美国的980,000家餐厅将致力于打破销

Chobani正式开设了其在美国的第二家国内制造工厂，这家工厂位于爱达荷州的双子瀑布。工厂占地200英亩，总价值为4.5亿美元，其中生产设备占地面积为一万平方英尺。据该公司称，就牛奶生产总量来看，这将是目前世界上最

根据《包装实情》的最新报告，无麸质食品和饮料市场比预期持续增长，在2012年年底达到42亿美元。虽然由于市场扩张的觉醒，增长率将会放缓，但到2017年美国无麸质食品和饮料的销售额将超过66亿美元。

央视曝光有些养殖的速成鸡不仅40天左右出栏，更可怕的是鸡的短暂一生中，还要吃好多种抗生素甚至激素。消息一出，速生养殖鸡成了大家关注的焦点。这种速成鸡是什么品种？如何买到货真价实的散养鸡？吃鸡都有哪些学问？看看记者的综合采访吧。

只要把针状物插到软木塞里然后抽气就拔出软木塞。很方便，但是你要注意你的瓶子和飞出的软木塞，这有点危险。14.99英镑。

根据弗里多尼亚集团的预计，在未来几年，烘焙和糖果加工设备的需求将会随着发展中国家就业和收入的增长而增加。在面包、面条、糕点和其他烘焙食品不断增长需求的推动作用下，预计在2011至2016年间工业烘焙设备全球销售量将呈现年增长率达6.8%的趋势。巧克力和糖果机械的需求预计将以每年8.3%增长速度，到2016年达到43亿美元，因为他们生产的副食和高价位食品会有更多高收入消费人群。然而，市场研究公司指出，新设备在产量和耐用性方面有较好的改善，运营商可以减少购买量。

爱尔兰一项新的研究指出，用做商业销售的蔬菜汤可以在不会影响消费者喜好的情况下，减少高达48％的含盐量。科学家在食品质量和喜好指标杂志上发表的报告指出，虽然男性和女性察觉盐份的能力存在显著差异，但是这并不会影

智利的研究人员已经发明了一种方法，即将天然微生物制剂植入高分子材料，以提高冷鲜三文鱼的保质期。AbelGuarda等人说，它可以在存储温度条件下使货架期延长4天。这个申请由智利圣地亚哥大学的Guarda,、XimenaValenz

巴斯夫宣布计划将以640万美元收购位于挪威的 Pronova BioPharma ASA公司，此举将奠定巴斯夫公司在-3脂肪酸业界中的领先地位。该交易符合成交条件惯例和必要的监管机构的审批条件，预计将在2013第一季度完成。 巴斯夫

恒天然位于玛蒂（Waimate）Studholme的新加工厂生产的全脂奶粉数量打破记录，一周内共生产出924公吨全脂奶粉。在高峰期，Studholme的干燥机通常每天处理90万升的牛奶，每分钟将625升的牛奶转化为260公斤的奶粉。新西

开发尖端水稻品种的项目已经得到了资金推动，现在滚动进入第二阶段。这个项目是由菲律宾国际水稻研究所（IRRI）带领，旨在打造C4水稻，即水稻在自身能源助推器的作用下实现光能转化。如果研究成功，就可以在低水分和