今年4月以来，国内乳企连续3次提价，奶价迅速飙升。原料奶价格虽然偏高，但还占不到成品牛奶价格的一半，加工流通环节的成本还要更高。过多、过频的检测是中间环节成本快速上涨的重要原因之一。部分企业表示，检测成

12月11日行业信息，预计2014年12月生效的《消费者食品信息规定》，将全面取代欧盟现行的2000食品标示指令。 新规定有许多显著变化，首先，营养标示要求将成为强制要求;其次，现行每日摄入量指导将变为参考摄入量;另外

14、电商店商盈利为上电商是不是让实体零售的日子太不好过了？是的。但电商自己的日子就过得好吗？恐怕不是。事实上，谁的日子都不好过，电商还停留在一味追求规模的阶段，靠各方资本的烧钱来铺设看似美好的未来之路

近年来，高端水流行，超市里所占的面积也越来越大，成为各大品牌争抢的对象。2012年中国高端瓶装矿泉水市场的零售量超过50万吨，零售额达108亿元，零售额年增长率高达42.6％，是中低端水的近3倍。有研究报告显示

2013年年末，由《中国糖果》杂志主办，中华食品网（Foodinchina.hk）协办的2013年度中国糖果十大新闻（TOP 10 News of China Confectionery Industry）评选结果正式揭晓。本刊自2004年开始进行的中国糖果十大新闻评选

昨日(12月16日)，财政部正式发布了《2014年关税实施方案》(以下简称《方案》)，对767种进口商品实施低于最惠国税率的年度进口暂定税率，暂定税率从0%到20%不等，平均优惠幅度达60%。其中，婴幼儿奶粉继续执行5%的进口

据坎贝尔烹饪烘焙学院（Campbell'sCulinaryBakingInstitute）[一家拥有大厨、面包师及烹饪专业人士的由金宝汤公司（CampbellSoupCompany）创建的全球性网络]的观测，在即将到来的2014年，精致的糖果，美味的酸奶和大

7、商业地产撤回一二线始于2010年的商业地产投资开发热潮，目前仍然在发酵。尽管从2011年开始就不断有业内人士发出防范商业地产泡沫的告诫，但城市综合体、购物中心、高档写字楼、高档酒店等大量商业地产项目集中入市

如今提起三辉麦风这个品牌，少有人知道这是国内蛋黄派、法式香奶面包的引进者。上个月，广州市工商局公布的2013年第三季度流通环节糕点抽样检验情况中，这家企业再次登上黑榜，该品牌一款法式香奶面包300克(14枚)包被

10日，从2013美国大豆市场展望研讨会上获悉，2013/14年度，美国已与中国签署大豆出口合同约2600万吨，数量为历史新高。另有业内人士预计，该年度内中国大豆进口总量有望达到7000万吨。美国大豆出口协会中国首席代表张

12月9日，湖北稻花香集团董事长蔡宏柱向记者透露，早从4年前，公司已经开始谋求转型，在保证白酒主业的基础上，开始尝试多元化。目前最新的进展是，公司计划投资约5亿元人民币，用于开拓位于非洲的莫桑比克的农工商4

国家卫生计生委12月6日发布《食品添加剂标识通则》《食品用香料通则》等75项新食品安全国家标准。国家卫生计生委有关负责人介绍，《食品添加剂标识通则》（GB29924-2013）对食品添加剂的标签、说明书和包装等内容进行

据俄罗斯mr7新闻网12月8日消息，美国饮食营养学家日前发布益智食物排行榜，鱼类、奶制品、豆制品和西红柿排在前四位。美国营养学家通过试验确认4类最有效的益智食物，分别为鱼类、奶制品、豆制品和西红柿。长期食用这

据知情人士透露，泸州老窖目前合作的是产自澳大利亚的葡萄酒，泸州老窖初步译名为希拉谷（Shottesbrooke），这家酒庄位于澳大利亚著名产区麦克拉伦谷（McLaren Vale）。据澳洲葡萄酒泰斗詹姆斯哈立德所著2014年版《澳

稻香村的品牌，目前北京、苏州、香港、河北的4家食品公司同时在使用。昨天上午，一场商标争夺战在市一中院开打。今年，北京稻香村食品有限公司因苏州稻香村食品工业有限公司申请注册的第5485873号商标稻香村及图向商