百乐嘉利宝是世界领先的高品质巧克力和可可食品的制造商，它将在2014年1月26号至29号出席在德国科隆举办的ISM展。百乐嘉利宝将展出其扩展系列的复合涂层和多样化风味馅料。这些特殊的产品可用于乳制品、糖果、焙烤制

好时公司计划与他们的供应商一起合作，目标在2014年底全部使用可追溯的和可持续的棕榈油。另外这也代表其承诺2014年底采购100%质量平衡且通过棕榈油圆桌会议（Roundtable on Sustainable Palm Oil ,RSPO）认证的棕榈

据MarketsandMarkets发布的报告显示，2011年，益生菌市场价值为242.3亿美元，预计在2012年至2017年将以6.8％的复合年增长率增长。2011年，就收益而言，亚太地区引领全球40％的市场份额，其次是欧洲和北美。益生菌乳制

2014年，可口可乐将在美国推出一款新的低热量可乐。以糖和天然零热量甜叶菊为甜味剂的 Coca-Cola Life，自今年在阿根廷推出以后就成为了一个风靡一时的产品，接下来也会在美国各商店亮相。可口可乐公司首席执行官Mut

明日将跨入2014年。在北京加大治污力度，以及《餐饮业管理办法》实施、《食品安全法》修订的大背景下，新的一年中，餐饮经营者将会承担更多的社会责任，从食材采购、油烟排放，到餐厨垃圾处理，都将建立起全程可追溯

Perdue AgriBusiness公司11月18日表示，2014年将把杜邦先锋公司研发的Plenish型高油酸大豆种植面积提高一倍以上。该大豆被用来生产高油酸大豆油而不进行部分氢化。本月初，Archer Daniels Midland 公司表示，2014年将

11、易拉罐设计不合理，直接饮用有问题易拉罐装是市场上常见的包装形式，具有重量轻、体积小、不易破碎、便于携带的优点，因此备受人们青睐。消费者也在实际使用过程中发现，易拉罐的拉环从原来的可以拉下来而逐渐变

本月20日，加多宝对广州中院的改名广告一审判决结果不服，当庭提起上诉。24日重庆一中院驳回加多宝对　怕上火广告语的诉讼请求时，加多宝再次表达了对结果难以接受的态度。为此，加多宝在短短4天时间，连发两篇严正声

6、PS材质包装限制多，加热使用要小心很多人早晨有喝咖啡提神的习惯，但是苦于上班赶时间不能好好享受咖啡，为了节省时间，商家为大家推出了便携性的咖啡纸杯，用盖子盖上便能带走，而这个盖子多为聚苯乙烯（PS）材质

近年来，食品包装问题层出不穷，对食品安全和消费者健康造成了威胁，食品包装不符合国家政策标准要求或生产企业为牟利而违反要求的现象，更是为消费者健康埋下了隐患，严重的可能造成重大食品安全事件。从2010年至今

明年3月起，甘肃将在全省范围内试行专柜销售转基因食品，以保障消费者的知情权和选择权。26日，甘肃省食品药品监督管理局下发《关于试行转基因食品专柜销售的通知》，要求从2014年3月1日起，甘肃省范围内的食品经营者

2013即将走过，记者特别整理回顾了年内食品行业的各种大事，或有趣、或土豪、或闹心、或乌龙，让我们以回顾、思考迎接2014年。最闹心超标案：国内多省大米镉超标今年5月，广东省食安办公布10地市上报的大米质量安全摸

限制三公消费、密集的反垄断调查成就了2013年食品行业回归、调整的主旋律。即将步入2014年，一些事件仍在持续发酵。记者选取了今年食品行业内能展现来年发展趋势的8大事件，当中，既有国家监管部门态度的微转变，也有

据台湾中央社报道，台北市卫生局12月16日公布市售火锅料抽验结果，抽验50件产品4件不合格，都是冻豆腐，已经令贩卖商和进货端业者立即下架。台北市卫生局针对市售火锅料抽验，共抽验50件产品，其中检验10件冻豆腐，有

国人苦于奶粉质量久矣，奶企失信于消费者久矣。2014年各方博弈将进入新阶段。监管层打造质量保证机制，企业再造商业诚信，能否唤回对国产奶粉的信心？2013年，由三聚氰胺事件引发的奶瓶里的风暴进入更深层次博弈。这