世纪之交后不久，无麸质这种概念被引入食品配方。今天，无麸质是需求增长最快的食品配料之一。根据PackagedFacts的调查，无麸质食品和饮料市场将比预期有更快速的持续增长。市场研究公司称，无麸质食品在2012年达到4

大约10年前，一群瑞典研究人员在食品中发现了丙烯酰胺的存在，在此之前人们并不知道丙烯酰胺存在于食物中。2002年4月在食品中发现丙烯酰胺时，几乎没有人知道在食品中存在丙烯酰胺，即使有的话也是很少一些人。然而，

10月28日开盘不久，贝因美即遭跌停，收报于每股36.27元。而在2天前，贝因美刚刚披露了其第三季度业绩报告。根据贝因美三季报显示，公司第三季度营业收入达到14.20亿元，同比增长15.99%，归属上市公司股东净利润1.15亿

与世界最大番茄酱制造商亨氏合作40年之后，日前，麦当劳方面宣布将与亨氏分道扬镳。导致二者关系破裂的主要原因是麦当劳的死对头汉堡王前总裁伯纳尔多-希斯即将赴亨氏担任CEO。目前，亨氏仍在为麦当劳提供番茄酱，但

目前,餐饮行业所遭遇的寒流还在持续,作为老字号餐饮企业的全聚德(002186,SZ)也不能幸免。全聚德10月27日晚间发布的三季报显示,今年1～9月,公司盈利1.17亿元,同比下滑13.47%。全聚德预计今年净利润为9123.25万元～1.3

关于修改消费者权益保护法的决定草案又作最新修改篡改商品生产日期担行政责任有望入法新华网北京10月24日电（记者霍小光、崔清新）记者从十二届全国人大常委会第五次会议获悉，关于修改消费者权益保护法的决定草

奶茶是人们喜爱的休闲饮品，近几年多有关于奶茶潜规则的报道和传闻，包括奶茶不含奶、含有大量反式脂肪酸、珍珠塑料造等。10月24日，市食安局发布奶茶潜规则研究报告，就近期奶茶抽检情况予以通报，并对上述问题做了

近日，记者了解到，房地产企业上海鹏欣集团再次跨界收购海外奶源，欲4.4亿元收购新西兰新莱特农场(SynlaitFarms)。目前公司已发出收购要约，签署了相关收购意向协议。昨日(10月23日)，乳业分析师宋亮表示，目前国内奶

近日，有媒体对无限极、颜如玉、丸美、安婕妤等7款口服胶原蛋白产品进行第三方检测，结果显示，颜如玉等3款产品未检出胶原蛋白的特征氨基酸羟脯氨酸，另4款产品的胶原蛋白含量则远低于宣称的含量。一时间，胶原蛋白成

日前，国家食药总局组织对安徽、甘肃、广东和四川4个省相关单位生产、经营或使用的部分中药饮品进行了抽样。专项抽验共抽样397批次，检验证实22批次存在染色问题，共涉及红花、延胡索、西红花3个品种。这些染色中

麦当劳打算在纸杯的大规模试验成功后，淘汰美国数以百万计的聚苯乙烯热饮杯这个涵盖全国各地14000多家餐馆的决策是巨大的。自从2012年初以来，这个全国最大的快餐连锁店已经在几千家餐馆测试了用双层纸杯装热饮料

10月19日，中科院院士张启发在中国首届黄金大米品尝会现场称，转基因水稻产业化的决策不应依靠民意，而应按照法规和程序走，农业部作为主管部门不敢拍板是不作为，导致转基因水稻产业化错失良机，再等待拖延将误国。

这套12色颜料盒里装的可不是画画用的油漆哦，而是各种口味的果酱，如香草、咖啡、白兰地、朗姆等等，把他们送给爱画画的朋友最合适不过啦~整套巧克力将于本月22日开卖，限量30套，售价4200日元。

达能集团第三季度的成绩单出炉，销售业务遭遇下滑，并创4年来新低。达能集团16日公布的业绩显示，截至9月的三季度销售同比增长4.2%，不及市场预期的增长4.8%。达能集团表示，主因是婴儿营养品营收下滑8.6%，其中最主

前日，广州市工商局公布了2013年第三季度流通环节第一次乳制品及含乳食品抽样检验结果，其中光明注心蛋黄派（草莓味）品牌防腐剂加和系数严重超标，马来西亚进口原装ZEK芒果味果冻等4类含乳制品检测不合格。昨日，广