根据欧瑞国际咨询公司的数据，2013年，我国的焙烤产品市场价值已达到254亿美元（折合人名币1545亿元），而2012年仅为196亿美元（合人名币1192亿元）。据上海某咨询公司称，2000年以来，中国的人均烘焙食品消费水平翻

2010年4月公司成立，2011年8月发布产品，2013年卖出1870万部手机，销售收入316亿元，这个奇迹的创造者叫小米。网上抢购、平价策略、粉丝营销大家从不同角度透视小米模式，并开始了向小米学习的高潮。谁又能成为包装食

当很多企业还在为自己的O2O模式迷茫时，一个奶粉企业已经累计了近180万会员，最震惊的是，他的会员已经贡献了总销售额的84.7%，这个企业就是合生元，他们还给自己的会员起了一个品牌名称：妈妈100，而不是简单的某某

国家卫生与计划生育委员会公布了《特殊医学用途配方食品通则》（GB29922-2013）、《特殊医学用途配方食品良好生产规范》（GB29923-2013）、《预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432-2013）和《食品中致病菌限量》（GB

目前，几乎没有哪个主题能像麸质那样激起如此激烈的讨论。可是，就像美国全谷物理事会（Whole Grains Council/Oldways）指出的那样，围绕麸质尤其是更大范围的全谷物食品的争论充斥着各种错误的说法。在美国《食品导

正月初一至初七，全国零售和餐饮企业实现销售额6107亿元，大众化消费成为节日消费亮点在经历了30多年的高速发展后，餐饮行业第一次进入了寒冬。中国烹饪协会2月8日发布的2013年全国餐饮收入报告显示，2013年全国餐饮

全球经济低迷很快显示在饮料巨头的财报上，并迫使其调整支出保利润。日前，可口可乐发布去年全年业绩和第四季度业绩。数据显示，2013财年可口可乐营收同比下滑2%，净利润下滑5%;而第四季度营收同比下滑4%，净利下滑8

根据收购狂人雀巢2013年的成绩单，该公司全年销售收入约922亿瑞士法郎（折合人民币约6276.70亿元），增长2.7%，运营现金流达到150亿瑞士法郎。2013年，雀巢在大中华区的销售达到人民币近451亿元，增长近三成，其并跃

为庆祝即将于6月份在巴西开锣的2014 FIFA世界杯，可口可乐（Coca-Cola）发布了一系列交互式迷你汽水瓶。汽水瓶的设计灵感来自阿根廷、日本、巴西、俄罗斯以及卡塔尔等过往及未来举办国的国旗，通过Facebook、iPhone或

3年前，就已传出麦当劳（中国）叫卖河南麦当劳的消息。去年，关于谁有可能接手的猜测又炒得沸沸扬扬，但最后，以无人接手而搁浅。但近日，记者从多方渠道获悉，河南麦当劳已经于去年12月份被卖，买家是之前省内媒体及

据相关数据统计，去年豆浆机行业可谓是举步维艰，尽管各企业各出新招，却收效寥寥。2013年年底，豆浆机的国内销售环比迎来一次小增长，但无奈国内市场利好因素少，市场环境不利，以至于同比上年仍呈现下滑趋势。曾红

生于1945年10月的娃哈哈集团掌门人宗庆后显然还无法退休，因为在2010年时，宗庆后表示要再造一个娃哈哈，争取3年内实现年销售收入1000亿元。不过，这一目标在2013年并未实现，去年娃哈哈营业收入为782.78亿元，离千亿

最高人民法院14日表示，餐饮行业中的禁止自带酒水包间设置最低消费属于服务合同中的霸王条款，是餐饮行业利用其优势地位，在向消费者提供餐饮服务中作出的对于消费者不公平、不合理的规定。消费者在餐饮经营者提供服

凭借常年流行的水果味以及一些更为复杂的平衡组合，酸奶吸引了男性，女性以及西班牙裔的顾客。无论是混合其中，位于底部或是作为边缘点缀，果味都是酸奶的完美补充，即便是当下稠厚的希腊式酸奶也是如此。像优诺（Yo

据俄罗斯《共青团真理报》网站2月10日报道，日本科学家通过4个月的研究，弄明白如何正确地吃汉堡，力学，工程学及口腔学的三类专家进行了调查。为了回答这个看似简单的问题：如何正确地咬汉堡包，科学家们花费了四个