历来糖酒会被称作行业风向标与晴雨表，一切新的变化都在重新定义糖酒会的功能与价值，因此，我们解密2014 年春季糖酒会上的各种风向、趋势，也是对2014 年食品市场走向的最佳总结与预判。★趋势之一：农业企业打通最

2014 年春季糖酒会已经落幕，哪些产品将会成为未来市场的明星呢？Top1 小品种果汁 小而美果汁类产品历来是饮料市场上的主流品类，但今年的春交会上涌现出了一批以桑葚、石榴、猕猴桃、芒果等小品种水果为原料的小

在4月14日举行的业绩说明会上，贝因美董事长王振泰称，公司正在努力争取儿童奶产品年内上市，这一项目将会更加丰富公司未来的产品结构。总经理黄焘称，儿童奶产品已经完成研发试制，预计将很快投放市场。贝因美去年年

4月16日下午消息，达能周三发布的财报显示，受一些关键新兴市场不利外汇因素影响，第一季度销售下降5.2%。该集团在中国市场的好转也需要时间。达能今年第一季度销售从去年同期的53.4亿美元下降至50.6亿美元。去年同期

4月15日，食品巨头雀巢通过其全球官网发布了2014财年一季度销售报告。记者注意到，当季雀巢实现销售收入208亿瑞士法郎（约合人民币1469亿元），在外汇波动、资产剥离等因素干扰下，一季度销售下滑了5.1%。不过，在业

赛百味在中国没有任意扩张?赛百味在全球分店已超过了41000家，超过麦当劳，成为世界最大、扩张最迅速的快餐连锁企业。但是与之形成鲜明对比的是，以纯加盟模式经营的赛百味，自1995年进入中国市场以来，扩张速度一直

随着进口葡萄酒的大量进入，国产葡萄酒遭受重大冲击，社会各界人士对国产葡萄酒的后续发展均较为关注。2013年国家商务部对欧盟葡萄酒反倾销和反补贴调查曾经点亮了国产葡萄酒的些许信心。但是近期就在2014年3月24日，

如果你曾经吃过来自欧盟国家的糖果，也许你注意到了一些不寻常的配料。举例来说，雀巢的巧克力聪明豆采用萝卜、柠檬和红球甘蓝提取物等天然色素，而不是黄色6号或者红色40号。那是为什么呢？公共利益科学中心(CSPI)收

国家质检总局１４日发布消息称，《进口食品不良记录管理实施细则》将于２０１４年７月１日起施行。质检总局设在各地的出入境检验检疫机构负责收集、核准、上报与进口食品有关的进口食品安全信息，建立不良记录，对有

兰州自来水苯超标事件持续发酵，4月13日傍晚，兰州市政府通报称，周边地下含油污水是引起当地自流沟内水体苯超标的直接原因，将对相关责任单位和责任人进行进一步调查取证。值得注意的是，兰州事件只是我国脆弱的用水

无论从继续发力茶饮料市场，还是拓展上游、逐步从管理上完成去家族化，都可以看出汇源正在谋求变革，但市场似乎并不准备为这一切买单。朱新礼似乎真的不把汇源当猪养了。进入2014年以来，面对汇源果汁董事长朱新礼一

就在奶粉国家队扎堆推高端产品的同时，搅局者开始出现。老牌酸奶企业君乐宝4月12日宣布进军婴幼儿配方奶粉领域，并罕见使用价格战的方式扩展市场，在炮轰市场上的其他婴幼儿奶粉品牌普遍价格虚高的同时，自称使用恒天

文：刘俊4月10日，雀巢在瑞士总部举行年度股东大会。这是一次非常特别的股东大会（原因详见后面稿件），合共有2700多名股东出席，代表了超过66%选票。包括审议2013年报告、重选董事会成员等多项议案最终得到了大比数

身为全球一流精品巧克力品牌的可可巴芮巧克力（Cacao Barry），4月9日在其亚太产品发表会上正式推出下一代的调温巧克力Purity from Nature。可可巴芮4月9日在新加坡的Purity From Nature产品发表会，以四位亚太知名主

4月9日，郫县在环球中心召开项目推介及签约仪式，19家中外知名企业与郫县签约，投资总额超过200亿元。此次投资郫县的项目涉及商业综合体、生态园区建设、农副产品等多个领域。其中也不乏中外知名企业的大手笔投入。据