牛奶加工商已经尝试将牛奶变成一种更加方便的选择拥有更长的货架期和随取随用的便利性。酸奶尤其是希腊酸奶系列使得乳制品行业有了更多的新产品开发活动根据国际乳制品熟食焙烤协会《2014我们的商店里都在卖什么》的
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2014.04.22
有舌尖上的中国，自然有舌尖上的A股。区别是前者针对吃货，后者专为赚钱。有意思的是，从舌尖1到4月18日晚开播的舌尖2，吃货还是吃货，但A股里的食品股却在谋求转型，有的干脆拍起了电影。目前，食品A股有100只，总市
_食品观察家
2014.04.22
美国当地时间4月16日，雅培公布了它的2014年首季业绩。当中最大的亮点，就是雅培国际高管率先剧透将在中国推出一款高大上的奶粉新产品。这意味着，雅培成为了法国达能（达能近日也推出了欧洲版多美滋）后，今
_小食代
2014.04.22
不管是否爱吃甜食，顾客都不喜欢菜单的改变由于大众的需求，星巴克在上周宣布，从门店撤出的畅销产品烤蛋糕片将重新回归。分析师说，人们是真的想要吃蛋糕或者只是想要拥有吃蛋糕的选择，这一点是存在争议的。可以确
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2014.04.21
在4月19日召开的2014年（第八届）中国餐饮产业发展大会上，中国烹饪协会发布《2013年度中国餐饮百强企业分析报告》。报告指出：受市场环境和政策环境影响，2013年中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬，餐饮百强
_职业餐饮网
2014.04.21
据日本《读卖新闻》4月15日报道，德国曾是世界首屈一指的啤酒大国，但近年来，德国的啤酒需求量正逐年递减。与此相对，无醇啤酒却越来越受追捧。有分析认为，该现象的产生很有可能是德国民众社会意识形态及健康意识的
环球网
2014.04.20
昨日，康师傅控股宣布以24.83亿元的价格收购上海一家由康师傅执行董事魏应交实际拥有的Wealth City公司全部股份，由此获得上海虹桥镇商业地产项目。康师傅相关负责人告诉记者，该项目将作为康师傅在上海的运营中心，
第一财经日报
2014.04.20
夏日季节，各品牌功能饮料猛打广告，争先抢夺能量之冠。然而，功能饮料品牌繁多，广告词千篇一律，究竟哪一款的功效性更高，饮用更健康？这才是消费者尤为关心的问题。2014年3月，《消费者报道》送检红牛、东鹏特饮、
消费者报道
2014.04.18
随着健康饮食观念的深入人心，低糖食品逐渐成为现代人的新选择。作为全球知名品牌的可口可乐，其销量也因此面临挑战。据香港《文汇报》4月17日报道，可口可乐公司15日公布首季业绩显示，由于近年消费者越来越注重健康
环球网
2014.04.18
4月17日，中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心第五次携手在京举办2014年国际食品安全大会，大会以强化食品安全科学基础，实现社会共治为主题，意在夯实中国食品安全的底座和基石。欧洲
慧聪食品工业网
2014.04.18
近日，中国乳制品工业协会发布的数据显示，2013年进口乳制品182.7万吨，货值71.47亿美元，同比分别增长36.24%和52.91%，货值已占到国内乳制品销售收入的15.6%。去年下半年出现的奶荒让业内人士记忆犹新。新西兰奶牛打
中国食品报
2014.04.18
国外一罐优质奶粉售价一百多元，而国内一罐奶粉的价格普遍在三四百元，中国国内奶粉价格过高已经是人尽皆知。但是消费者却无计可施，只能承担着高昂的价格，因为国内奶粉价格普遍较高，消费者并无其他选择。不过4月1
股城网
2014.04.17
君乐宝婴幼儿配方奶粉与苏宁红孩子等知名电商战略合作。石家庄君乐宝乳业有限公司奶粉事业部总经理刘森淼致辞。在互联网时代，机会更多地垂青敢于创新的人。4月12日，君乐宝婴幼儿配方奶粉在君乐宝奶粉官方旗舰店正式
新快报
2014.04.17
中国经济网北京4月17日讯 中国对食品安全监管的日趋成熟和到位，使食品安全对中国食品工业的倒逼功能已经显效，企业淘汰与产品创新均在加速，市场在集中。在中国这个全球最大的食品市场上，一种面向未来的健康的正能
中国经济网
2014.04.17
在杭州一家高端商超里，瓶身满是外文、贴着一张中文标签的冷鲜奶，列成方阵摆在冷藏货柜里，它们占的面积，是旁边国产同类的数倍。在消费者对优质奶的需求越来越大，以及通关效率、冷链技术提高下，原是本土乳企天下
每日商报
2014.04.17
Foodaily每日食品
