近日，2014年中国啤酒业年度峰会在北京举行，国内啤酒行业5大巨头实现首聚，此次峰会主题是围绕啤酒行业微利时代的生存模式展开。至于啤酒未来的发展趋势，业界普遍认为，借力并购，推行高端产品，将是未来引领啤酒业

近年来，从毒豇豆到镉大米，食品安全事件频发引起了中国公众的愤怒。这些食品安全事件的发生，除了与工业污染有关联以外，也和农业化学品滥用相关。目前，中国每公顷耕地平均化肥施用量已达457公斤，是国际公认的安全

可持续发展是糖果类产品的一个买点，而且环境问题对巧克力的销售推广尤其有利。从2014年1月开始悠漫糖果（Lancaster）才在美国正式发售，而这一品牌产品已率先登陆中国；在美国可以买到三种口味的悠漫奶焙糖：焦糖口

中国有句俗话三十而立。 2014年，曾被冠以东方魔水称号的健力宝也将进入发展的第30个年头。人生走到30岁，就要立身。而30岁的健力宝，要如何在竞争愈发激烈的市场上立身？立身关键一：豪赌爆果汽,抢夺含气果汁市场爆

私募股权基金CVC Capital Partners(CVC)日前宣布，已获得相关监管部门批准，完成对川菜品牌俏江南控制股权的收购。CVC于4月25日公告指，张兰会继续留任俏江南主席，仍是股东之一，与CVC团队共同负责公司的战略决定。

食品药品监管总局确定把婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、白酒、饮料、食用植物油、食品添加剂等8类食品作为2014年生产加工环节食品监管的重点品种。这是记者昨日从食品药品监管总局获悉的。针对抽检

光明乳业今日发布2014年一季度业绩报告，一季度公司实现营业收入46.2亿元，同比增长35.06%；实现归属于上市公司股东的净利润7028万元，同比增长42.76%；实现每股收益0.057元，比去年同期增长42.5%。据了解，光明乳业

美国当地时间4月17日，公布了一季度业绩后，百事一众高层和华尔街分析师召开了业绩会议。条理性很强的百事公司董事长兼首席执行官卢英德，再从宏观角度出发，向投资者解读她是怎样提前为百事谋篇布局的。中国业绩对于

4月28日，总部位于杭州的贝因美发布了业绩倒退的一季报。这家国产奶粉生产商在今年前三个月净利润减少到6857.51元，同比下跌近四成。该公司发言人表示，将积极开拓儿童奶、亲子食品等。这份一季报显示，贝因美在当季

一个月前，联想控股旗下的佳沃集团在推出蓝莓、猕猴桃、葡萄酒后，进军茶叶领域，宣布收购并控股杭州龙冠茶叶公司60%的股权，农科院茶叶研究所持股比例为40%。此次收购价格超过3000万元。收购后，龙冠茶叶也由国企变

随着越来越多的消费者回避转基因配料，通用磨坊公司表明了其对此话题的立场：转基因生物是安全的。今年早些时候，通用磨坊公司禁止了一些有争议的配料在原味脆谷乐产品中的使用，在其4月16日发布的《2014年全球责任报

为了医用食品这个新兴产业能够健康、稳定、快速地发展，中国科学院生物物理研究所和中国临床营养联盟2014年4月19日上午在钓鱼台国宾馆举办医用食品发展战略与政策研讨会，参会人员主要是医用食品产业的专家、学者、相

由中、丹两国农业部牵头成立的首个乳业国家级项目中国-丹麦乳品技术合作中心，于4月26日宣布正式入驻位于北京昌平区的中粮营养健康研究院。 同日，聚焦于研究中国化奶酪的Arla中国创新中心也在此完成揭幕。据悉，孙伊

快速消费品行业与互联网企业的合作日益紧密。4月25日，伊利股份发布公告称，伊利与腾讯结成战略合作伙伴关系，双方将利用各自的优势资源，在市场、媒体、技术、平台等方面，基于现有及未来拟从事业务，在大数据及健康

当达能、雅培这些深受恒天然的奶粉商交出了一季度答卷后，这次终于轮到不受影响的美赞臣交功课了。美国时间4月24日，这家在中国内地奶粉市场占据大量份额的洋奶粉发布一季报，标题就以强劲的一季度收益来形容