当挥别即将过去的2014年，我们发现，2014年是中国食品工业大跨度创新发展的一年。这一年有我们关注的一个又一个新闻热点和焦点，也有许许多多行业内外热议的话题。在此，盘点2014年食品行业出现、升温并从未降温的热

不仅在中国，在整个东亚地区，海参都有着至高的号召力。它跟鱼翅、燕窝、人参、灵芝等等东西一样，被认为能够大补而备受追逐。自然界的海参至少有1400多种，确定能吃的只是其中的一部分。作为食物而言，它也还是不错

兰州牛肉面的店面气派了、档次提升了、口味创新了、24小时营业了如今，高大上的兰州牛肉面，又悄然从餐桌走上网络足不出户、轻点鼠标，全国各地的牛肉面粉丝就可品尝到原汁原味的兰州牛肉面。11月29日，这家网络版的

2014年就这样不知不觉得到了年末，纵观餐饮行业，在这一年中又有哪些事件正在影响着13亿人的餐桌呢?小编就为大家一一盘点2014年，餐饮行业的发生的那些大事儿吧!1.高端餐饮遇冷转型大众餐饮发展迎契机自从八项规定实

近年来，转基因问题逐渐成为中国最具争议性的话题之一，而在即将结束的2014年里，其引发的种种争论堪称历年之最。这一年，可谓中国转基因问题里程碑式的转折年。与往年一样，挺转和反转的争议贯穿始终。3月，崔永元耗

中国经济网记者从国家质检总局官方网站获悉，截止2014年12月24日，通过国家质检总局注册的境外婴幼儿乳粉生产企业已达204家，已注册品牌达255家，这就意味着，只有这255个婴幼儿乳粉品牌可以在中国市场进行销售。据了

伊利要在2020年进入全球乳业5强,实现从百亿级企业向千亿级企业的跨越。伊利集团董事长潘刚在2014年12月31日集团年会上郑重宣布。同时,他还在此次以创新发展,进军全球5强的主题演讲中,首次提出了实现这一战略目标的路

最悲情餐饮第一股湘鄂情2.3亿卖商标偿债在中国餐饮发展史上，湘鄂情或许会被记上浓重的一笔。不过不是因为它做得有多辉煌，而是它有多悲情。为了筹措即将到期的超过5亿元的债券兑付，在多次出售餐饮资产之后，一手创

编者按：2014已成回忆。但是食品行业一年来发生的新闻大事实在让我们回味无穷！Foodaily【资讯中心】一年来已经编发4000余篇报道，其中翻译稿件近700篇。我们终于有资本做一次具有foodaily特色的年度新闻评选！与很多

1、福杰仕（Folgers）：发售咖啡风味强化剂福杰仕咖啡的制造商J.M.斯马克（Smucker）有限公司，推出了一个液体的咖啡风味强化剂系列Folgers Flavors，使用该产品可以很容易就随时随地打造出一杯完美的个性化咖啡。Fo

昨日（12月29日），三元股份（600429，SH）发布公告称，拟斥资约4437万元收购北京南牧兴资产管理中心（以下简称南牧兴）持有的三元双宝53%股权。三元股份称，此举是为了彻底解决与三元双宝之间存在的同业竞争问题。交

2014年即将谢幕，饮品、乳品、休闲等热点品类总有一款产品令你心仪，总有一种土豪叫你侧目，总有一些故事让你铭记，总有一些沉沦引你唏嘘那么，究竟谁，2014年最吸睛、最任性？谁又最尴尬、最悲情和最意外？今天起，

自有品牌生产商联盟的商展于2014年11月16-18日在美国芝加哥举办，有900多家食品公司参展。从健康零食到美味的调味品，便利，放纵和大胆的风味是参展产品的共同主题。1、亨利非同寻常的味道创智赢家真人秀栏目关注了加

2014年关将至，Canadean公司预测了2015年将影响消费者行为的五大趋势。生产商与销售商该如何针对这些不断变化的消费者需求来推动销？1、从批量化生产到个性化生产Canadean预测对工艺精湛的产品的渴望将会越来越有影响

2014下半年，饮料市场风起云涌，先有红牛、娃哈哈等行业大佬接连跨界进军椰汁市场，后有蒙牛、伊利两大乳业巨头推出植物蛋白饮料，2015年预计巨头们的竞争或将更加激烈，椰汁、核桃乳的对决将大有看头。而除此之外，