Multi-sponsor Surveys 最新公布的《2014年美国咖啡研究》显示，现煮冰咖啡是最受欢迎的冷咖啡选择，但所有冰/冷咖啡饮用者中喝即饮罐装或瓶装冷咖啡的人越来越多。该研究显示，过去的两年中，经常消费即饮罐装/瓶装

比起其他类别，乳制品处在极佳的位置，能够受益于塑造食品行业的最重要的消费者趋势，New Nutrition Business主管Julian Mellentin说。他的新报告《乳制品营养市场的关键趋势》概述了14种推动类别发展的趋势。1 天然

为Tweens少年儿童开发的冰淇淋产品需要符合5个原则：产品必须有趣、能满足父母的诉求、满足尽可能多的感官需求、能让Tweens感到是为他们定制的，并能让Tweens感受到力量、成就和活力。 最近在上海就举办的2014年中

光明乳业今日公布三季度业绩报告显示，1-9月公司共实现营业收入153.15亿元，同比增长30.97%；实现归属于母公司所有者净利润4.06亿元，同比增长32.02%；基本每股收益0.3319元，同比增长32.07%。公司营业收入增长较快，

全球性食品加工和包装解决方案供应商利乐公司发布的《2014年可持续发展报告》显示，从保护食品安全、保护人与社会、保护未来等维度重点介绍了公司在环境绩效、社会责任和良好企业管理等方面的进展。据统计，2013年全

2014年福布斯中国400富豪榜于近日发布，小编第一时间对榜单进行了整理分析。作为食品人的你，想不想看看有哪些大佬入选？他们在行业版块上又呈现怎样的分布特征？有哪些新晋者跻身榜单，又有哪些人名次滑落了呢？且看

星巴克中国今天宣布顶级咖啡品牌星巴克臻选正式进入中国大陆市场。作为咖啡中的极品，星巴克臻选是代表星巴克咖啡热忱的巅峰之作。目前仅在北京、上海、广州、深圳四个城市的七家臻选门店限时销售。之所以选择这7家店

肯德基在中国已经很难再回到过去的好时光了。美国当地时间 10 月 8 日，肯德基所属的母公司百胜餐饮集团（YUM）发布了最新的 2014 年第三财季报告，报告显示，百胜中国市场销售总收入下滑 9.5%，至 18.4 亿美元，营运

本周早些时候，GEA杜塞尔多夫分址宣称已经在新西兰北岛恒天然利奇菲尔德分址就建立奶粉生产设施签订了合同。一旦完成，利奇菲尔德奶粉厂可将440万英镑的牛奶转化成30吨/h全脂奶粉（WMP）或700吨/天。届时他将匹敌201

本周有两个看似不相关的以咖啡为中心的公告：星巴克将推出新的超美食概念，以及一个由众多科学家研究出的通常被称为罗布斯塔（Robusta ）咖啡的Coffea canephora品种的高品质基因组草图。在2014年9月5日发布的新闻稿

截止9月30日，世界第一大烘焙食品生产企业墨西哥宾堡集团（Group Bimbo）的美国和加拿大业务的第三季度营业利润为11.45亿比索（折合约5.2亿元人民币），比其2013年第三季度的8.98亿比索（折合约4.1亿元人民币）上涨了

日前，国家质检总局公布了新一批进境不合格食品、化妆品名单，共有274批次进口不合格产品上榜，在这份进口食品黑名单中，德国贝贝善、法国法瑞康、德国乐爱朵等多个乳制品品牌都榜上有名。自从去年轰轰烈烈的乳业新政

盘踞美国星巴克假日菜单 11 年之久的南瓜拿铁，或许将要被取代了。星巴克计划于 11 月 14 日在全美推出新的假日饮品板栗果仁拿铁，事实上它曾于去年在美国部分地区亮相，在得到不错的反馈后，今年将会正式开售。当然

依云和法国时装品牌Kenzo合作设计了2015年依云限量版水瓶。Kenzo创意总监Carol Lim和Humberto Leon联合依云在巴黎时装周上公布了这一表达传递出温馨感的平面视觉图形的独特创意产品。该产品将于2014年11月在美国上市

1、阿尔波（Alpro）：姜饼人风味大豆甜品（英国）。添加钙和维生素的姜饼小人风味大豆甜品，产品为四个独立碗装。2、Vitasia Thai Fettarmer Joghurt Ananas-Ingwer：菠萝生姜酸奶（德国）。含菠萝和生姜的低脂酸奶。