国际健康机构美国药典委员会（USP）于2014年11月5日在上海举办的中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会（CIFSQ）上，分享了全球领先的食品质量管理经验，为应对食品掺假这一全球性议题提供了参考。USP

作为中国食品龙头企业，在国企改革和海外并购大潮中有着风向标作用的光明食品集团终于披露了明确的发展规划。11月6日，光明食品集团副总裁葛俊杰在2014中国上海国际食品博览会暨光明食品节通气会上披露，光明集团的混

上半年靠政府补贴和卖地扭亏为盈的三元，在上周五晚间发布公告宣布，从8月12日至今，三元再获政府补贴共计5673.53万元，这意味着三元的全年利润会在政府的补贴下会有一定提升。三元公告显示，河北三元年产乳粉4万吨、

Smith Sinclair公司发布了一款可食的酒精软糖，且不含麸质、乳品和防腐剂。用三种烈酒朗姆酒、杜松子酒和威士忌调制了六种鸡尾酒口味，新糖果将在2014年10月3日于英国的Harvey Nichols'商店发布。每一颗软糖都是用高

胶基糖（香口胶、泡泡糖）是由胶基、糖、香精等制成，胶基占胶母糖的20%~30%。相关数据显示，中国已经成为全球第二大胶基糖市场，仅次于美国。中国目前每年售出胶基糖近1000亿片，销量增幅逐年提升，2014年的增长率超

不断在海外市场进行并购业务的光明，终于披露了明确发展计划。昨日，光明集团副总裁葛俊杰在2014年上海国际食品博览会新闻发布会现场介绍，光明集团不仅要加快出海步伐，还要争取已并购海外企业在两年内成功上市。光

2014年10月28日，罗麦营养食品联合研发中心在北京怀柔生产基地正式揭牌。大昌华嘉、安赛科、欧米埃、纳图瑞克斯、瓦克和帝斯曼与罗麦（北京）营养食品有限公司签约合作组建罗麦营养食品联合研发中心。大昌华嘉作为本

时间段：1995年2012年自2003年非典以来，红罐王老吉凉茶一路飙升，创造出爆炸式增长的市场奇迹：销售额从2002年的1.8亿增至2003年的6亿元，2004年突破10亿 元，2005年超过20亿元，2006年达35亿元，2007年达50亿元，2

现阶段，管理层对企业未来的发展很乐观，我们从技术开发、渠道调整等方面做了中长期得规划，并且充满信心，现在我们仍然要做好自己眼前的事情，通过业绩 为股东做出更好的回报。10月4日，河南双汇投资发展股份有限公

近年来儿童牛奶颇为畅销，营养概念营销加上精致的包装，吸引着大人和孩子们的眼球。在这些概念的衬托下，其价格更是普通纯牛奶的2倍。但他们是否比纯牛奶更营养，更健康？2014年10月，《消费者报道》向第三方权威检测

中国传统便利店的主打品类是香烟，饮料酒水和休闲食品等，快食类销售占比仅为6.4%，远低于日本711的39.6%和日本全家便利的32.2%，而通常自营快食比普通便利店商品毛利至少要高10%以上。日系便利店企业登陆中国大陆，

日前，洽洽食品股份有限公司（以下简称洽洽食品）于安徽省召开经销商新品推介会。会上，洽洽食品相关负责人介绍了2014年年节期间礼盒装坚果炒货的销售战略规划，并面向全体经销商重点推出了撞果仁系列产品。该款新品

数据显示，4家食品公司前三季度业绩涨幅超过100%，仅有12家公司业绩负增长，3家公司亏损。30日晚间，伴随着光明乳业和莲花味精两家公司三季度业绩报告的发布，A股34家食品类上市公司业绩全部出炉。今年前三季度，12家

啤酒西部王嘉士伯正遭遇整合阵痛。最新发布的三季报显示，今年前三季度，重庆啤酒的净利润下滑26.95%。下滑原因则主要是啤酒玻瓶减值，公司计提了约1.24亿元的资产减值损失。而嘉士伯另一重要棋子啤酒花同期的净利润

一份来自食品、饮料业国际咨询公司的关于即饮型饮料革新的报告确定了过去3年里全球新推产品的8大关键趋势。1、 健康友好型2、 功能成分添加型3、 加糖型与无糖型4、 能量补充型5、 犹太类产品6、 非转基因产品7、 有