据澳洲网24日报道，情绪低落的时候吃点冰淇淋会让人心情好转，这是因为食物中含有的血清素有调节情绪的作用。为此，墨尔本一家餐厅老板计划推出世界首家快乐餐厅，通过供应各式蕴含丰富血清素的食物让顾客心情愉悦。

2014年最后一个季度，除了汽车喝的油，餐桌上的食用油价格也迎来大幅下跌。据悉，包括金龙鱼、福临门在内国内多家食用油生产企业，日前均宣布在全国范围内下调售价，综合降幅超过10%，其中5升装的金龙鱼1∶1∶1食用调

在加速布局全国市场的同时，成本也随之水涨船高。昨日，辉山乳业发布了截至9月30日前6个月的财务报告，其中值得关注的是，辉山乳业半年的经营费用由去年同期的3.043亿元增加至今年的4.87亿元，增幅高达60%，尤其是包

在印度，雀巢公司约45%的收入来自乳制品和营养品。为提高收益，未来几个季度雀巢印度公司将继续从其产品组合中剔除低利润产品，以使其产品分布更趋合理。雀巢印度公司总经理Etienne Benet 在周二的一份声明中表示，遴

2014年是甘蓝菜年。但是下一个会是什么呢？我们来预测一下2015年的食品趋势。2015年，从汤到啤酒，海藻将无处不在2014年，我们痴迷于甘蓝、藜麦和手工精酿啤酒，那么2015年的食品趋势又将怎样?苍白茎藜 既然我们已经

新西兰乳品网（NZDN.CO.NZ）11月24日消息：在11月20日伊利股份宣布约20亿元投资新西兰发展乳品业务后，11月21日蒙牛乳业紧随其后，宣布与新西兰合作伙伴鹏欣和Miraka合作，计划在奶源和乳制品加工领域开展合作。此外

可口可乐旗下Del Valle Reserva牌果汁赢得了2014年度饮料包装技术奖（Technology in Beverage Packaging prize），因为该品牌第一次使用利乐公司的由甘蔗衍生出来的低密度聚乙烯（LDPE）生物薄膜纸板。可口可乐巴西公

在全球颇具影响力的伊莱克斯设计实验室（Electrolux DESIGN LAB）一直是实验室关注的设计大赛之一，近日，其 2014 年度总决赛在巴黎落幕，中国学生王盼的设计作品情景式购物系统夺得冠军。她使用全息影像的方式，让消

这是一款食物包装的设计，它形似纸杯，并且在纸杯的内壁有4个口袋可以单独打开或关闭，你可以把各类调味酱汁放在口袋中，如果你不需要调味品，这些口袋也能盛放你的食物垃圾，像果核、瓜子壳什么的。包装的一次性、安

总部位于巴黎的零售市场调研公司Bonial最近发布全球50大葡萄酒消费国排行榜， 根据年人均消费量排在前10位的国家依次为：法国（44.2升）、斯洛文尼亚（43.3升）、克罗地亚（42.6升）、马其顿（41.5升）、葡萄牙（40.

在全国粮食科技创新大会上，国家粮食局发布了4项粮食行业自主创新重大科技成果及前沿技术。这些重大科技成果的应用，将对粮食储藏技术产生革命性的影响。这4项粮食重大科技成果及前沿技术是，粮食储藏四合一升级新技

全聚德、俏江南、湘鄂情、净雅等高端餐企纷纷宣布进军团餐市场,让团餐这一鲜为人知的行当开始引起公众关注。公开资料显示,目前中国一年餐饮收入2.56万亿元中,快餐约占40%,而团餐则占到快餐的50%。在业内人士看来,团餐

受困于方便面消费市场衰减以及饮料业务的旺季不旺，康师傅未能在三季度保持营业额的持续上升。康师傅昨日发布的公告显示，三季度录得29.54亿美元的营业额，与去年同期相比下降了12.86%；前三季度合计营业额也从去年的

从2014年12月13日起，德国将施行新的食品标签法，要求所有食品制造商提供更加准确的产品来源信息。德国对包括进口食品在内的市场流通领域食品实施严格的监督管理，建立了完善的食品安全制度，其中包括食品包装标示制

糖价熊市或到头 食品企业利润受压预计2014/2015榨季减产15%，而新的进口糖控制政策本月起实施国内粮业产能过剩，加上过度进口廉价糖压制糖价，2012年至今年约三年间，糖高宗从每吨高达7000元的售价被拉至4000元的低位