上周，法国食品巨头达能集团公布了2016年四季度和全年业绩。根据其成绩单，期内公司销售增长2.9%至219.4亿欧元，营业利润率增加70个基点到13.77%，主要是由产品组合管理和提高效率所驱动。同时，达能还宣布一项到202

《欧洲营养学杂志》最近发表的一份临床研究证实，同传统姜黄素提取物相比，伽玛环糊精能够使姜黄素的生物利用率提高40倍。姜黄素是一种高效抗氧化剂，具有消炎、抗菌和防过敏等功能，但很难被人体血液循环系统吸收。

秉承着开放式创新的价值理念，Foodaily每日食品网将于4月12-13日在上海宝华万豪酒店举办第三届全球食品饮料创新品鉴（2017FBIC）。2017 FBIC，以欢聚，与创新共舞！为主题，Foodaily创新委员会精心筛选、收集了来自

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百乐嘉利宝收购了亿滋国际生产Cte DOr的哈雷工厂。百乐嘉利宝称，哈雷工厂的设备将用于生产增长迅速的比利时制造特色巧克力和注心。比利时巧克力和注心经劳资委员会协商，达成所有关闭条件，此次收购活动宣布完成。

展会综述：2017第十三届中国冰淇淋冷食展（秋季冰展），定于9月1-3日，在宁波国际会展中心举行。组委会诚邀您前往观展、交流、交易。预计展会规模45000平米，约700家展商；预计观众70000人次。同期举办冰淇淋学院大讲

伴随着奶粉新政的实施，国家也开始启动国内婴幼儿奶粉配方标准修订，让配方奶粉更适合中国的婴幼儿。《消费日曝》了解，婴幼儿配方奶奶粉配方标准修订将会发生以下4个重大变化：适当调整婴幼儿奶粉二段、三段奶粉每1

1555年，君士坦丁堡，人类历史上第一家咖啡馆问世。400年后的今天，Cafe X的出现彻底颠覆了传统的咖啡馆经营理念。近日，Cafe X正式于旧金山开业，这里的每一杯咖啡不是由咖啡师制作，而是由巨大的机械手臂打造而成的

1月25日，贝因美在发布的《2016年度业绩预告修正公告》中称，将此前在《2016年第三季度报告正文》中对2016年度归属于上市公司股东的净利润预计亏损3.8亿元至4.1亿元调整为亏损7.5亿元至8亿元。然而，贝因美在2015年实

继在门店推出Teacana新茶饮后，星巴克曾在去年6月官方宣布，它将联手百威英博在未来 7 个月推出一款即饮的 Teavana 瓶装茶。虽然比预定的时间晚了一些，但在上个周，星巴克瓶装茶的消息终于有了下文-1-推出4种口味，

联合利华拒绝了卡夫亨氏提出的收购邀约。2月16日，美国食品公司卡夫亨氏确认自己对于英国食品和日化公司联合利华发出了合并邀约。卡夫亨氏对联合利华提出的收购价格是每股50美元，对其估值为1430亿美元，但遭到了后者

中国消费者信心指数在第四季度上升两点至108点；第四季度就业预期跃升4点至64点，东西南北四个区域的消费者均对未来就业形势普遍感到乐观，提振第四季度消费者信心指数。在经历了连续三个季度的平稳后，中国消费者信

雀巢在比较艰难地转型中。根据它最新的第四季度和全年业绩简报，雀巢 2016 年销售额为 895 亿瑞士法郎（约 890 亿美元），增长了 3.2%，排除价格影响，实际销售只有 2.4% 的增长，低于雀巢给自己定的年增长 5% 左右的

昨天，美国食品巨头卡夫亨氏提出了一个非常出人意料的并购：以 1430 亿美元的价格收购联合利华。不过联合利华已经拒绝了这项收购，在声明中他们表示卡夫亨氏给出的价格是每股 50 美元，大约 1430 亿美元，相比联合利

美国最大的乳制品加工公司 Dean Foods （迪安）发布了每股 12-20 美分的 Q1 利润预期，低于了分析师们预测的 40 美分。公司将原因归咎于消费者对牛奶的需求下降，以及近来他们在扩张有机牛奶合资公司上的投资增多。预