立足微场景，通过和更多更广泛的消费者进行更细致的对话，凯度TNS揭示2018年食品饮料品类的五大消费态度趋势：①解压焕活；②乐于猎奇；③极致健康④社交饮食；⑤单身经济。2016年消费者的猎奇风、健康风、社交风，在

昨日，由FoodBev Media组织评选的第十六届世界饮料创新奖入围名单正式公布，评审团审议了25个类别、来自28个国家的241款极具竞争力的参赛作品，最终每个类别有多个产品入围。一年一度的世界饮料创新大奖都汇聚全球最

世界上最大的食品创新盛会SIAL于10月21日-10月25日在巴黎盛大举行，创立于1964年的SIAL法国巴黎国际食品及饮料博览会举办已有50多年，每年将会吸引到约全球数千家展商参展，几十万人次专业观众参观。2018年SIAL盛会，

最近一期《中国互联网络发展状况统计报告》显示：截至2018年中期，国内网民规模达8.02亿，互联网普及率为57.7%。中国最新人口统计数据显示：80后总数是2.28亿，90后是1.74亿，00后是1.26亿。现今，80后、90后已经逐渐

食品行业的下一个增长引擎，低碳水饮食是否能够成就新时代的独角兽品牌。在2004年美国洛杉矶的大型慈善活动希望的旋转木马上，好莱坞著名女演员哈莉贝瑞公开谈到她的糖尿病，这个在她21岁时降临，伴随了她半生的疾病

在今年8月，Foodaily就曾报道过关于益生菌冰淇淋的一些研究新成果，芦荟冰淇淋熟成前添加微胶囊益生菌，可以提高菌种活性，并将产品货架期有效延长44%，而且产品的感官接受度更高，该项发现为品牌商们更经济地开发功

咖啡工厂店揭示已知场景，而茶饮工厂店则发掘未知需求。核心导读：1.新式茶饮品牌的门店转型试验，有着哪些共性之处？2.为什么说工厂店的店内体验，为咖啡品牌带来1+4的复合效应？3.工厂店对立面的外卖店，反映出新品

智能机+移动互联网，完成了生活服务、娱乐方式的迭代，随着用户消费习惯养成、这番革命接近尾声，有必要总结一下整体市场状况：数据显示，截至2018年8月，懒经济用户MAU为1.35亿、宅经济用户MAU为8.34亿。其中，懒经

初创公司Sated透露，其新系列的Omega注油，生酮替代奶昔在最初的24小时内为Kickstarter创造了新的一天资金记录，使之前的一日纪录翻了一番。 该项目的成果于上周启动，让人对该产品的潜力有所了解。 Sated的奶昔被描

婴儿营养公司Bellamy's Organic宣布，2018财年的销售收入同比增长37％至2.361亿美元（3.29亿澳元），高于2017年的1.723亿美元（2.4亿澳元）。该公司的税后利润为3,090万美元（4300万澳元），与去年相比有了根本性的改

雄踞碳酸饮料霸主地位一百多年的可口可乐，却败给了一个女人。而她，就是百事公司传奇总裁：Indra Nooyi（卢英德）。她和多数人一样，没有深厚的背景，靠勤奋和智慧走完了她在百事24年的职业生涯，其中，50%的时间是

打破刻板印象，罐装葡萄酒不仅仅是一种时尚.提起葡萄酒，人们往往会联想到充满质感和格调的画面：厚重的玻璃瓶，精致的软木塞，灵巧的开瓶器，优雅的高脚杯神秘的酒庄和浪漫的远方。然而随着生活节奏的加快以及消费观

海底捞如何理解自身、看待市场，从而制定战略，发展组织的？海底捞在香港上市了，近千亿市值，经历24年风雨。尽管海底捞选择上市的时间比较尴尬，但不尽如人意的大市情况下并没有吓退投资人，相反，海底捞的认购情况

这一轮消费升级到底升在哪里？新中产未来四大消费趋势是哪几个？9月20日，吴晓波频道正式发布《2018新中产白皮书》。从2015年开始，我们已经连续做了4年新中产研究，调研10万余人，详细访谈500多位新中产，集合了京东

第二届特殊膳食用食品国际论坛，定于2018年10月13日至14日在西安召开，本次大会的主题词是：特殊食品、新监管、新格局，为企业在新的监管体系下提供FSMP工厂建设、产品研发、原料选用、检验注册及流通应用中的实操经