大娘水饺是一个有着18年历史的中式快餐品牌,创始人吴国强是一个颇有学识的企业家。大娘水饺在全国19个省市拥有450多家连锁店,总销售收入超过15亿元,员工7000人,已经成为中式快餐行业领军企业。而以做饺子为主打产
_粤港餐饮微杂志
2014.07.15
与人工甜味剂有关的说法由来已久。有说法称人工甜味剂容易引起癌症,有害身体健康,但也有相关专家认为这种说法并不属实。那么,人工甜味剂有害健康的说法到底是从哪里出来的呢?该说法的起源是距今100多年前,当时的
中国食品报
2014.07.14
我国森林食品资源丰富,包含野生蔬菜资源、野生果树资源、野生食用菌资源、野生药食资源等8大类。森林独特生态条件下培养出来的食物原料,口味独特、营养丰富,是食品工业的珍贵原料。确立正确的森林食品开发战略,决
中国食品报
2014.07.14
满200减100、千万进口食品1元秒杀近日挂在中粮集团所属的我买网首页上的广告吸引了众多消费者。然而,一些在电脑前奋战拼抢半天的消费者,收到货物后勃然变色:费了半天劲儿,秒来的却是一堆快过期的食品。对此,许多
经济参考报
2014.07.14
随着对堆叠单杯式葡萄酒杯的需求不断增长,StackWines对其多用收缩标签业务实施自动化,以求获取所需的高量输出。别只看现在,有一种新兴趋势正在兴起中,便利装葡萄酒正在走向体育迷,音乐会观众,划船者,酒店和度
世界包装博览会
2014.07.14
流行的、在视觉上诱人的底部水果酸奶制造商长时间处于进退两难的境地:他们既想满足乳品消费者的需求,又想使水果处于天然颜色,但是他们尚未找到一种天然的颜色可以使水果保持原色,并且该色素在水果中不向酸奶中转
foodaily翻译
2014.07.14
罗格斯大学的一支学生参赛队赢得了上个月在芝加哥由美国食品技术协会健康会议举办的有益心脏健康产品开发竞赛,他们运用了泰莱公司具有突破性意义的新型减盐配料Soda-Lo中空盐微球技术。泰莱公司与学生合作具有不同寻
foodaily翻译
2014.07.14
日前,证监会公布了2014年度首次公开发行股票申请终止审查企业名单,老字号餐饮连锁品牌天津狗不理位列其中。狗不理集团相关负责人对外界回应称,此次终止IPO是多种原因造成的,不便一一列举,并声称,此后如果时机成
_食品观察家
2014.07.14
《舌尖上的中国2》业已落幕,在引起无数争议的同时,也再一次的引燃了人们对美食的热情。酷热的午夏,一帮朋友积聚,小憩。何谓佳肴,再次占据着话题的中心。大家争执着,众口难调:有的喜吃湘菜,有的偏好粤菜,有的
科学网
2014.07.14
出资20万元,在北京东三环中骏世界城这个寸土寸金的地方开设首家跨界乐活无餐具餐厅嗨餐厅。自己成了股东,这件让已从事餐饮行业12年的职业经理人黄迎春以前未敢想过的事情,如今却因为净雅集团向员工开放特许经营政
_餐饮O2O
2014.07.14
去年5月,三全食品收购龙凤食品,国内速冻行业竞争格局变成三足鼎立。根据中华商业联合会的数据,三全、思念和湾仔码头的市场占有率分别为27%、16%和17%。 三全食
经济观察网
2014.07.14
近几年,随着苦荞深加工生产企业的快速发展,苦荞茶逐渐成为四川特产,从四川走向全国。特别是2007年以后,该品类受到业内的广泛关注,整体市场容量已经超过20亿。截至目前,四川苦荞茶市场已经出现了四川环太实业有
_华糖商业家
2014.07.14
庞大的中国胃口正在驱动越来越的买家,通过收购或合作,满足本土资本和消费者对海外食品资源的需求。7月12日,联想控股旗下PE机构弘毅投资宣布,斥资约9亿英镑(折合人民币约95.5亿元),全资收购英国著名休闲餐饮品
_龙策•餐饮邦
2014.07.14
导读:1亿元以下,是企业的创业期阶段,创业者踌躇满志,怀揣企业从成长到成功的梦想。1~3个亿,对于过亿的企业而言,基本解决了生存问题。3~5个亿,基本结束了自然增长时期。5~10 个亿,是战略成长期,企业的基本战略
_ 糖烟酒周刊食品版
2014.07.14
导读7月9日加多宝和顺丰对外宣布,两家企业达成战略合作,加多宝凉茶将在顺丰嘿客店推出好声音纪念版包装凉茶、让嘿客体验店变身好声音助V站,与此同时,顺丰嘿客也借此加速自己的扩张步伐,仅北京一地年内嘿客就将扩
_ 糖烟酒周刊食品版
2014.07.14
Foodaily每日食品
















