当老字号与时下新元素结合，总会碰撞出新的火花。2019年5月，上海冠生园推出大白兔香水，其中香氛系列在开售10分钟后销量便达到了14000余件，微博话题阅读量为3.3亿，讨论量为10.6万。老字号的跨界让人眼花缭乱，但无

这一次，喜茶杠上了新晋独角兽元気森林。 投资界（ID:pedaily2012）获悉，日前，通过官方公众号宣布，继子品牌喜小茶首条果汁产线面世后，又推出汽水产线，主打0糖0脂+膳食纤维。开卖首日，喜茶汽水在薇娅直播间首战

这一次，喜茶杠上了新晋独角兽元気森林。投资界（ID:pedaily2012）获悉，日前，通过官方公众号宣布，继子品牌“喜小茶”首条果汁产线面世后，又推出汽水产线，主打0糖0脂+膳食纤维。开卖首日，喜茶汽水在薇娅直播间首战告捷，30万瓶、25000箱汽水秒被抢空。

在FBIC2020现场，Foodaily重磅推出了「创新之旅」，这是一场由全球创新专家/商业领袖共同打造而成的产品创新分享，在1400平「创新产品的舞台」，以全球视野结合产品深度解析，与食品开发者共同探讨2020年热点商机引爆

导语作为餐饮第一品类，火锅市场的规模到底有多大？《2018年中国火锅品类专题报告》中显示，截至2018年上半年，全国火锅门店数量已近40万，而2017年的规模还在30万家左右。《2019中国火锅市场大数据分析报告》中的数

7月4日，《创造营2020》落下帷幕，硬糖少女303正式成团，青春和梦想再次成为这个夏天的焦点。而今年的创造营slogan给了年轻人更多的勇气和信心，敢，我有万丈光芒不仅诠释了青春正能量，也成为受众对节目的最大的期待

一家146年的家族食品企业，一直在冒险的旅途中坚定行进，让自己处于整个生态中的推动者。Triballat Noyal 帝芭集团第三代传人董事长Olivier奥利维借用甘地的话来形容自己：你的竞争对手，起先藐视你，然后嘲笑你，接着打压你，但最终的胜利属于你。

疫情催化之下，消费升级的趋势终于对方便食品下手了。新品牌主要有两条路子走，一种是从食品健康化入手，试图以高客单价高新鲜度的产品做替代；另一种则是通过增加SKU提升消费者的消费频次，目前赛道内螺蛳粉、酸辣粉

本周看点：新产品1、雀巢推出异域至臻系列咖啡，探索全球咖啡圣地纯粹风味2、妙可蓝多拉面说，共推芝士拉面助力高考3、五谷磨房推闪电料理代餐奶昔，控、阻、燃协同管理4、旺旺推小龙虾零食全家桶，香辣口味引爆夏日

近日，喜茶旗下的子品牌喜小茶宣布推出首款瓶装NFC果汁，将在喜茶内地门店全面上市，每瓶19元。所谓NFC，即非浓缩还原汁，由新鲜水果鲜榨，不经过压缩还原，能够保证果汁的营养和口感。目前，喜小茶发行的NFC产品有芒

2020年的上半年，很多人和行业都过得漫长乏味甚至艰难。但在厦门，却有一家企业春风得意。这家企业名叫安井食品(603345.SH)，主营业务是生产、销售速冻产品，如鱼丸、撒尿牛丸等速冻火锅料制品。疫情以来，安井食品股

2020年，推新款、玩抖音、搞直播、拍国潮，而另一面又是网红饮料元気森林的代工厂曾经的国民饮料第一品牌健力宝，在回归大众视野的道路上卧薪尝胆。文|黄晓军来源|新商业要参（ID：xinshangye2016）封面图|网络1984年

海天味业超4000亿市值再创新高，2020年上半年也正式收官。疫情阴霾之下，有些企业经营受挫，状态低迷；有些企业乘风破浪，逆势增长。食品商梳理了80家上市食品企业年初至今的市值变动情况，并以市值增长率为依据进行

从6月30日起，麦当劳中国将逐步停用塑料吸管，在食品包装上进一步减塑。从一根吸管开始，鼓励消费者尝试走出被塑料包围的舒适圈，麦当劳中国践行着因为热爱，尽善而行的全新品牌理念，此项环保举措预计每年可减少约4

今年的咖啡市场特别热闹。4月初咖啡新零售公司瑞幸披露数据造假，被纳斯达克就要求摘牌退市。这家曾经创造18个月上市辉煌的明星公司如今面临关店、裁员、股价跳水、摘牌退市。线下溃败，而线上咖啡却迎来红利期。天猫