12月7日消息，盒马自2018年6月开始上架有机商品，有机用户数量连年增长，有机用户渗透率不断攀升。相关数据显示，从2018年到2021年间，在盒马购买有机食品的人数翻了4倍，目前有机用户数近1000万。日前，同济大学、盒马、OC&C战略咨询、上海市质量监督检验技术研究院联合撰写的《2023年有机消费新趋势》白皮书正式发布，白皮书指出，2017年以来，全球市场对有机食品需求呈增加趋势，2020年激增18%。