近日,有网友在社交平台发帖,感叹吃海底捞的成本越来越高,除了10元一位的小料费之外,还有8元一位的自助饮料费(酸梅汤)。还有网友留言表示,一开始不知道酸梅汤要收费,直到结账的时候才发现。7日,海底捞客服回应,“小料属于门店自主定价,不同地方可能不一样。”她还表示,顾客入座时会询问是否需要饮料,并告知价格。如果遇到服务员没有提前告知饮料收费的情况,可以告知具体门店,会去核实。原文链接
近日,针对投资者关心的预制菜业务,龙大美食回复称,公司预制菜规模年初目标为18亿元,截至三季度已完成80%以上,主营占比已提升至14.93%。 龙大美食表示,自确立以预制菜为核心的食品主体战略以来,公司食品和预制菜的收入占比持续提升。2023年前三季度,食品收入同比增长46.10%,销量同比增长55.01%,主营占比提升至16.91%。其中,预制菜收入同比增长67.64%,销量同比增长85.86%,主营占比提升至14.93%。预制菜规模年初目标18亿元,截至三季度已完成80%以上。(来源:新食材)