7月19日，全球配料制造商建明工业 (Kemin Industries) 将于本周在芝加哥举行的食品技术专家协会 (IFT) FIRST 博览会上在北美推出InnoBLQ，它是一种微屏障涂层，适用于裹面糊、面包屑和油炸食品。它可以帮助提高产量，从而提高产品的质量和口感，并且它还可以充当微屏障，减少面包屑和油炸时吸收的总脂肪量。（Food Ingredients First）原文链接