6月9号，首届柳州螺蛳粉餐饮产业发展峰会在柳州圆满落幕。峰会上发布了《2023螺蛳粉品类发展报告》，报告指出向着标准化、品质化、连锁化演进，是螺蛳粉产业迈向产业链千亿目标的关键所在。相关数据显示，螺蛳粉线下餐饮连锁率平均水平15%，而茶饮为45%，咖啡为55%，精细化、体系化的品牌运营将成为餐饮品牌发力的核心。兴农微念（微念旗下餐饮供应链品牌），2023年提出包含千万原材料补贴政策在内的体系化服务政策，助力螺蛳粉餐饮品牌规模化、连锁化发展。