3月11日,蒙牛瑞哺恩在广州隆重召开蒙牛瑞哺恩新品发布会暨2023年客户年会,蒙牛瑞哺恩研发负责人刘正冬表示,“蒙牛瑞哺恩首次实现将MLCT结构脂和新型OPO应用于婴幼儿配方奶粉中,开创了婴配粉脂肪整体母乳化的先河,并助力奶粉3.0时代不断发展。”原文链接
生物技术集团Novozymes投资了可持续巴氏杀菌技术公司 Lyras 的节能紫外线过滤系统。Novozymes 已经购买了其首个基于紫外线的 raslysation 系统(一种液体的非热加工技术),以取代其现有的劳动密集型过滤工艺。Raslysation 使用特定波长的紫外线对不透明液体进行巴氏杀菌,包括乳制品、果汁和酶。液体被引导通过光源并被照亮以灭活细菌和其他微生物。该集团对 Lyras 的 raslysation 技术的投资将有助于降低能源消耗,支持可持续战略并改善过滤过程中不需要的微生物活动的控制。