据外媒TechCrunch报道，主打蘑菇替代蛋白的食品技术初创「Meati Foods」近期宣布获得2200万美元的C+轮融资，该公司已在科罗拉多州的“Mega Ranch”巨型工厂投入生产。迄今为止，该公司融资总额已超过2.5亿美元。「Meati Foods」主要生产由蘑菇的结构纤维——菌丝体制成的食物蛋白，目前已推出四种产品：经典肉排、脆皮肉排、经典牛排和拉丁风味烤牛排。原文链接
1月1日，明治宣布其在中国的第五个生产基地明治乳业（天津）有限公司于1月31日开始运营。工厂的运营加强了原先在明治乳业（苏州）有限公司一个基地生产的牛奶和酸奶的供应体系。通过此次运营，该公司计划将其在中国这两个类别的产能提高约一倍，并根据不断扩大的市场进一步加强其在中国北部地区的发展。
