近日，宁波索宝蛋白科技股份有限公司预披露上市招股书，向IPO发起冲刺。上市招股书（预披露）显示，索宝蛋白的主营业务为大豆蛋白系列产品的研发、生产和销售，目前主要产品包括大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白、组织化蛋白及非转基因大豆油等。大豆蛋白相关产品的主要客户群体包括肉制品生产厂商、休闲食品生产厂商等。