据彭博社最新报道，星巴克咖啡交易部门负责人沙勒(Tim Scharrer)已经提交离职，这是自9月以来星巴克至少第三位离职的高管。内部文件称，在此期间，Andres Berron被任命领导交易、质量运营、运输和云南支持中心团队。 据悉Scharrer于10月14日离开星巴克，此前在瑞士洛桑领导星巴克咖啡贸易公司的业务长达四年。 星巴克表示，纳拉希姆汉将于4月开始担任新一任首席执行官，此举标志着自长期担任CEO的霍华德·舒尔茨今年早些时候重新掌舵以来的又一次高管变动。随着舒尔茨的离开，最近也有其他人离开了这家总部位于西雅图的公司。 本月早些时候，星巴克任职时间最长的董事会成员贾维尔·特鲁埃尔辞去了董事一职。首席运营长卡尔弗也于本月离职，他的职位将被取消。该连锁店的全球供应链主管乔治·道迪也宣布将于今年年底辞职，该公司目前正在寻找替代者。原文链接
美国人越来越担心他们的食品对环境的影响，他们在寻找新产品来取代卡夫亨氏等品牌长期以来深受人们喜爱的产品。大约55%的消费者现在在购物时把可持续性放在首位，所以卡夫亨氏公司今年与诺特公司合作，从卡夫的经典单品开始，为其产品组合进行素食改造。 几个月来，这两家公司一直在合作，为卡夫亨氏深受喜爱的食品开发植物性配方。今年11月，这两家公司将在俄亥俄州克利夫兰的30家巨型超市推出NotCheese美式植物奶酪片。第一批不含乳制品的奶酪片将有美国经典口味、波萝伏洛干酪口味和切达干酪口味。 该产品将限时销售，以测试其受欢迎程度，然后在2023年向全国零售商推广。 这种纯素食的奶酪片含有椰子油、水、改良玉米淀粉和鹰嘴豆蛋白的混合物，以复制传统卡夫奶酪片的质地和营养含量。该公司透露，不含乳制品的卡夫单品将以可承受的价格上市，旨在迎合那些希望在不超出预算的情况下加入植物性食品的消费者。该合作伙伴还致力推出亨氏招牌蛋黄酱的素食版本，预计也将于2023年发布。
