据悉，21cake全线24款蛋糕产品升级，奶油食材为自研发百分百国产纯动物奶油。据了解，奶源选自宁夏塞上牧场，纯净无污染的黄土大地，其畜牧传统可追溯至3000-10000年前。据官方介绍，宁夏塞上牧场的精心呵护的荷斯坦奶牛，以青储、紫花苜蓿为主要食物，牛奶在挤出后6小时内加工，鲜白牛乳，现打奶油，乳脂含量≥36%，口感丰盈醇厚，一股朴实直接的奶油香。原文链接
据海底捞消息，今年国庆假期，多地倡导就地过节，带动本地消费业态热度提高，国庆前三天全国海底捞门店较上周末同期翻台率提升超30%，接待人次增长超40%。国庆7天，海底捞全国门店共接待顾客超850万人次。此外，据「海底捞」社区营运事业部负责人介绍，9月30日到10月3日，全国的「海底捞」社区营运业务接单超过8万笔，同比去年的增长率超150%。
