11月1日,由中国食品科学技术学会牵头组织、荷兰皇家菲仕兰联合发布的《乳品与孕妇乳母营养健康专家共识》,在学会第二十三届年会上正式发布。《共识》援引《2015-2017年中国居民营养与健康状况监测报告》数据指出,我国孕妇叶酸缺乏率为5.7%,维生素D缺乏率达42.0%、不足率45.5%,足月单胎孕妇孕期体重过度增长发生率约37%。 《共识》明确乳品是孕产期均衡膳食的重要组成部分,建议孕中、晚期每日摄入相当于液态奶500g的奶及奶制品。作为联合发布方,菲仕兰同步分享了“生乳冷链直送+一次成粉”工艺研究。 目前,该《共识》已在学会第二十三届年会上正式发布,全文可通过中国食品科学技术学会官方渠道查阅。(来源:美通社)原文链接
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