10 月 10 日，ODORIJI 株式会社推出创新产品 “水泽 15 乌冬啤酒（水沢 15 UDON ALE）”，酒精度 5.0%，。这款啤酒以水泽乌冬面生产过程产生的边角碎面作为酿造原料，由东京精酿厂 Sakatsugi Brewing 负责酿造。、品牌通过粉碎边角料，在控温热水环境下借助麦芽酶，把淀粉转化成可发酵糖，完成酿造。成品风格清爽，带有柔和果香，推荐搭配乌冬面、天妇罗食用。 单罐容量 350ml，2罐装售价为2,400日元（约合人民币103.7元），折合单罐约合人民币51.8元。（来源：ODORIJI ）