10月12日，新鲜零食品牌金粒门宣布上海首店将于10月15日落地上海闵行万象城，门店为品牌直营，主打新鲜麻辣、短保鲜卤、现制饮品、鲜焙面包与冷鲜西点；原叶鲜奶茶6.5元/瓶，鲜焙面包8—15元/袋，因小包装、短保现制、10—25元主流价格带，被消费者称为"平价小山姆"。金粒门前身为长沙炒货品牌"金栗门"，2021年前后转型新鲜零食赛道；2026年5月南京首店开出后加速全国化，9月KK集团创始人吴悦宁及广东快客电子商务有限公司入股主体公司合计持股10%。截至9月底，金粒门全国直营门店已超48家，覆盖湖南、湖北、江苏、江西、浙江、广东等省份，上海万象城店是其切入一线城市核心商圈的重要一站。（来源：上观新闻）原文链接
10月12日，LVMH集团旗下葡萄酒与烈酒事业部酩悦轩尼诗宣布与全球半导体公司Analog Devices（ADI）、加州大学戴维斯分校开展联合合作，部署源自麻省理工学院早期研究的化学特征检测技术，通过传感器与机器学习平台分析葡萄藤、葡萄汁及葡萄酒释放的挥发性化学特征，更早洞察生物过程及质量风险。首项成果是在葡萄酒"新鲜蘑菇香气（FMA）"缺陷形成前完成预测，远早于传统方法。未来该平台还将拓展至葡萄藤病害早期检测、土壤评估，以及与气候变化、野火相关的风味缺陷识别。（来源：美通社）
