今年南京秋糖，淘吉将以「本味系列」集中推出10款新品，覆盖鲜果冻、鲜布丁、鲜煮饮品三大产品方向。 与简单强调短保或冷藏不同，淘吉提出自己的“新鲜观”——新鲜，是让食物更接近食材本来的样子。围绕这一理念，「本味」以“简单食材，本来味道”为核心主张，希望重新思考传统果冻、布丁和饮品的产品体验。 其中，鲜果冻强调“让果冻更像水果”，通过果汁、果肉、时令水果、茶与梅果等食材，强化鲜、酸、爽、嫩、润等果感；鲜布丁强调“让布丁重新像甜品”，突出牛乳、鸡蛋、谷物等食材本身的风味与嫩滑口感；鲜煮饮品则从水果、茶、谷物、草本等真实食材出发，通过鲜煮、慢煮等方式，呈现更接近食材本味的饮用体验。 通过此次新品发布，淘吉希望进一步构建围绕真实食材持续开发的产品平台。 南京秋糖展位信息：10月10日—14日，扬子江酒店一楼E区16号；10月15日—17日，南京国际博览中心7号馆7E053T。