德国硬折扣巨头ALDI SÜD在其BBQ自有品牌下推出"Rind Plant & Meat Combo Burger"混合汉堡，规格400克，售价4.49欧元。产品由70%牛肉（来自ALDI更高动物福利养殖等级Haltungsform 3）与30%植物蛋白组成，植物部分含26%米粉和4%豌豆蛋白。该产品属于ALDI SÜD烧烤季产品组合，于2026年6月底随官方新闻稿推出，目前已在德国市场销售数月。ALDI SÜD同期披露，其自有品牌冷藏肉肠产品中已有40%来自更高动物福利养殖等级，生鲜肉类中这一比例达60%。"肉+植物"混合汉堡旨在减少牛肉用量的同时，保持消费者熟悉的汉堡口感体验。（来源：ALDI SÜD官网）原文链接
叮咚买菜旗下自有品牌"有豆志"近日与龙伟食品、北大荒集团黑龙江嫩江农场签署三方协议，联合种植5万亩大豆，预计产量1万吨。同时，叮咚买菜在宁波投建的豆制品工厂已于9月底正式投产，工厂占地8000平方米，规划6条产线，日产能达12万盒，这也是"有豆志"自创立以来在供应链上游最大规模的布局。（来源：界面新闻）
