西鸽集团（以下简称「西鸽」）宣布已于近期完成数亿元A轮融资，由挑战者创投以及宁夏国投共同投资。本轮资金将主要用于供应链升级和品牌宣传。「西鸽」创立于2017年，以“酿一瓶宁夏风土的好葡萄酒”为目标，希望向世界讲好中国葡萄酒的故事。依托宁夏贺兰山东麓产区的3万余亩葡萄园，以及引入国际酿造设备，「西鸽」控制了种植和酿造两个核心环节，从根本上保证了葡萄酒的品质。2019年10月，「西鸽」通过世界最高标准的“BRCGS国际质量认证”，成为中国首个通过该认证的酒庄。原文链接
Country Crock 正在推出植物奶油，这是一种以植物为基础的替代品，以替代富含乳制品的鲜奶油。该产品可以在烹饪和烘焙中与乳制品进行一对一交换。新奶油是 Country Crock Plant Based 无乳和纯素产品系列的最新扩展。它不含大豆，并获得植物性食品协会认证的植物性食品。2021 年植物性乳制品销售额增长 4%，到 2021 年达到 26 亿美元。这一增长吸引了大型 CPG 和旨在抢占该类别份额的小型新贵的注意。
