近日，美国精准发酵乳蛋白公司Perfect Day宣布，在经历近两年的业务调整后重新推进商业化，重点转向B端乳蛋白原料业务。公司与Zydus Lifesciences在印度古吉拉特邦建设的联合生产设施预计于2027年第一季度启动ProFerm乳清蛋白商业交付，投产后首12个月产量预计达2000吨，年产能约2500吨，并计划于2028年将产量提升至约3500吨。ProFerm通过精准发酵生产β-乳球蛋白，目前已获准在美国、印度、新加坡、哥伦比亚、阿联酋和以色列商业使用，并获得中国香港进口许可。Perfect Day表示，在过去两年乳清浓缩蛋白价格上涨108%的背景下，公司希望通过扩大精准发酵乳清产能，为食品及营养品牌提供供应和价格更稳定的乳清蛋白来源。（来源：Green Queen）原文链接
8月19日，北京市市场监管局会同多部门起草的《促进特殊医学用途配方食品创新发展若干措施（征求意见稿）》公开征求意见，围绕研发创新、产业落地、临床规范使用、金融支持及科普宣传等方面提出12项具体举措。其中，北京拟推动高校与企业联合攻关蛋白质定向水解、精准营养组方等关键技术，并在重点园区布局特医食品中试基地和智能工厂，同时推动普通食品、保健食品及药品生产企业跨界布局特医食品赛道。临床应用方面，征求意见稿提出推行“个性化营养治疗处方制度”，推动特医食品纳入医疗机构信息系统管理，并鼓励将相关费用纳入商业医疗保险。此外，北京还将通过养老机构、社区等渠道加强特医食品科普宣传。（来源：北京青年报）
