07月 18
北京老字号京天红打造“一日三餐”复合式门店,探索社区餐饮新模
3年前
近期,卖炸糕的北京老字号“京天红”都开出了一家社区便民食品商店,探索社区餐饮新模式。它既卖刚需高频的主食,又卖当下大热的中式点心,还卖各种炸货、卤味、凉菜,尝试用全产品线复合型门店模型,“盯”上顾客的一日三餐!复合型门店一定是未来社区餐饮的发展方向,但如何“复合”这是重点,也是难点。京天红便民食品商店对全场景、全时段、全客群的覆盖尝试,或许能给社区餐饮提供一个新思路。原文链接
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