宾堡美国将从其主要烘焙品牌中去除人工防腐剂和乳化剂
15小时前
7月7日，美国宾堡宣布对其美国烘焙产品组合进行一系列配料和配方调整承诺，包括计划在 2028 年底前从几个主要品牌中去除人工防腐剂和乳化剂。该公司表示，这些变化是其面包、早餐产品和甜点烘焙食品长期战略的一部分，旨在应对消费者对成分和营养方面不断变化的期望。
到2026年底，宾堡烘焙美国公司计划完成偶尔食用产品（包括甜点和零食）中人工色素的最后去除阶段。该公司表示，其日常食用产品，例如面包、小圆面包和卷饼，目前已不含人工色素和香精。预计到2027年底，Artesano面包和面包卷、Oroweat面包和面包卷以及The Rustik Oven产品将不再添加人工防腐剂和乳化剂。到2028年底，Sara Lee、Oroweat特色产品、Little Bites和Thomas'将完成去除人工防腐剂和乳化剂的工作。
宾堡美国表示，许多产品和配方变更预计将在规定的截止日期前完成，此次配方调整工作建立在 Grupo Bimbo 更广泛的营养战略之上，根据该战略，其全球 98% 的日常消费产品已经符合健康星级评级体系下的积极营养标准。（来源：Foodbev）原文链接
