近日，石家庄恒鲁生物正式获得食品添加剂生产许可，涵盖2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL），系国内首个酵母发酵合成HMOs的生产许可。该技术采用完全自主知识产权的第三代酵母发酵工艺，以益生菌乳酸克鲁维酵母为底盘实现菌种与工艺双重突破。此前其2'-FL已通过国家卫健委新品种审批，此次获批标志着国产HMOs产业化迈入自主可控新阶段。（来源：恒鲁生物）原文链接
近日，山姆上新「Member's Mark现泡铂金黑咖啡」。该产品采用100%阿拉比卡咖啡豆（IIAC铂金奖），经物理研磨、热压闪萃、真空干燥三大工艺保留完整烘焙豆香，再通过-40℃ FD冻干技术真空锁鲜于瓶盖中，搭配阿尔山天然矿泉水，通过“1转2摇3喝”的饮用方式还原现泡黑咖风味与手冲醇香，在山姆售价为（1.5g铂金黑咖啡固体饮料+180ml天然矿泉水）×15瓶/75.9元。（来源：山姆）
