近日，蒙牛集团在乳原料深加工领域取得重要成果，其首批深加工产品—马斯卡彭、乳铁蛋白、披萨奶酪、脱盐乳清粉D90、胶束酪蛋白MCC等已完成测试，其中马斯卡彭奶酪已率先上市，所有产品的性能与质量均达到国家标准要求。据了解，该批产品取得的创新突破主要得益于蒙牛先进的创新技术与GOSS系统（无损有序解析系统）。（来源：蒙牛乳业）原文链接
近日，有机骨汤生产商Borough Broth Company从消费品品牌投资公司Piper处获得了750万英镑（折合人民币约7008万元）的新融资，为其大幅提升产能、推动创新和拓展零售渠道奠定了基础。 这家总部位于伦敦的公司于2015年创立，该公司基于再生农业采购和循环生产模式，回收利用原本可能被浪费的高品质骨头，目前年收入约为1100万英镑，预计到2026年将超过2000万英镑。公司将利用此轮投资，通过搬迁至新工厂将产能提升一倍以上，加强其高级管理团队，并拓展至相邻的有机品类，包括汤品、高汤和肉汁。Piper的投资旨在帮助Borough Broth打造一个被双方称为"品类定义品牌"的企业，专注于天然健康且可持续的便捷食品。（来源：FoodBev Media）
