2025年1-9月，我国进口各类乳制品199.8万吨，同比增3.3%，折合生鲜乳1257.2万吨，同比增6.2%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额95.5亿美元，同比增15.8%。（来源：乳业时报）原文链接
近日，雀巢宣布，其植物科学家与多家研究机构合作，全面梳理了可可品种的多样性，旨在守护巧克力的未来。研究最终建立了一个包含96个可可品种的核心种质库。该库覆盖了全球95%以上的可可遗传多样性，将帮助科研人员与育种者更高效地筛选具备优良性状的植株，例如耐气候、抗病虫害、高产及感官品质佳。 此项发表于《BMC Genomics》的研究由宾夕法尼亚州立大学、热带农业研究与高等教育中心（CATIE）、Fox咨询公司及雀巢研究院共同完成。测序数据已公开上传至美国国家生物技术信息中心（NCBI）数据库，对应的植株可在CATIE、Penn State及其他机构获取。（来源：农食网）
