近日，由朱拉隆功大学三位校友Rati Bowornmongkolsak、Chotima Meemungtham和Kanchanit Bupphachuen联合创立的植物基冰淇淋品牌Molly Ally，已经从最初的一个硕士研究项目，发展成为一家屡获殊荣的初创企业。在CU Innovation Hub的支持下，该团队开发出了一款既健康又美味的冰淇淋，旨在解决亚洲人普遍存在的牛奶过敏问题。出于共同的热爱，三位创始人看到了亚洲无乳冰淇淋市场的空白，该地区70%的人口存在乳糖不耐受的问题。他们使用燕麦奶、杏仁奶和大豆奶替代牛奶，搭配椰子油基发泡奶油，经过反复配方调试，最终做出令人满意的口感和风味。这项创新为他们赢得了"2025年TED青年创业大赛"亚军，并获得了泰国高等教育科研创新部的资金支持。（来源：美通社）原文链接
11月11日，三得利食品国际株式会社发布2025年第三季度财报。财报显示，公司第三季度营收小幅增长至12781亿日元（折合人民币约589亿元），营业利润为1265亿日元（折合人民币约58亿元），同比下降9.2%，其中第三季度利润为917亿日元（折合人民币约42亿元），同比下降9.9%。（来源：三得利食品国际）
