8月19日,据卡夫亨氏官方报道。卡夫亨氏旗下肉制品牌Oscar Mayer推出EveryBun套装。作为首个将肉类与植物基产品合为一体的组合套装,为肉食者与素食主义者提供了统一的解决方案。套装内包括八根热狗(Oscar Mayer Wieners)和四根植物基热狗(Oscar Mayer Plant-Based Hot Dogs),并以避免交叉污染的方式便捷包装。该新品将限时在热狗消费量最高的城市——纽约、洛杉矶、芝加哥、波士顿和达拉斯售卖。(来源:卡夫亨氏)原文链接
8月21日,据媒体报道,首农食品集团构建了从育种研发、畜禽养殖到精深加工、冷链配送的全产业链体系。2024年,集团年屠宰加工生猪超1000万头,牛羊55万头,肉鸡3600万只,北京鸭600余万只,牢牢守护着首都市民的“肉案子”。2024年,集团投入1.2亿元对承德二商大红门公司生猪屠宰线进行数字化改造,华北首条二氧化碳致昏屠宰线投入使用,使猪肉品质显著提升。目前,二商肉食集团已在全国布局7个生猪养殖基地,存栏生猪35.21万头,为保障首都“肉案子”提供了基础。面对烧烤食材市场爆发式增长,2025年二商肉食集团推出40余款新品,还开发了“即烹、即热”的预制菜产品近百种,满足年轻消费者的便捷需求。在创新渠道方面,二商肉食集团构建了立体化销售网络。在全国已布局2000家“大红门”专卖店,并实施“北京市场1000+两年工程计划”,同时构建“自营+合作”双轨直播矩阵,通过“工厂溯源直播”“烹饪教学专场”等形式,针对不同消费群体定制直播内容,推动品牌影响力与产品销量的双重提升。(来源:北京商报网)