7月29日,美团官方发文公布了“浣熊食堂”的一组数据,并承诺绝不自营,绝不下场与商家竞争,只做好基础设施建设。官方透露,经过半年多的试运营,7月初正式推出“浣熊食堂”品牌以来,美团和美团外卖App相关关键词的搜索量环比6月已上涨超40倍;浣熊食堂商家整体曝光量上涨164%,订单量上涨60%。美团表示,“浣熊食堂”的目标是帮助餐饮外卖以更低成本实现更好运营,同时为餐饮外卖行业探索食品安全高标准管理的路径。正因如此,美团将定期结合食品安全大数据,对消费者满意的品牌商家予以奖励,还将总结这些商家的运营经验和方法论,向全行业开放共享。(来源:鞭牛士)原文链接
7月24日,正大集团与百胜中国在正大集团北京总部举行“携手共进、创赢未来”高层研讨会议,并签署战略合作协议。签约仪式上,双方围绕行业趋势与合作细节展开充分研讨。正大集团团队分享了全球消费趋势、市场机遇以及成功赋能国内品牌出海的宝贵经验,双方回顾了在鸡肉、鸡蛋、蔬菜、牛肉及现代食品等领域的良好合作基础,百胜中国团队分享了包括Lavazza咖啡在内的品牌发展理念。双方就拓展合作品项、深化全球合作、探索咖啡及水饮等新领域发展进行了建设性讨论。正大集团与百胜中国自2023年开启总对总合作以来,已实现鸡肉、鸡蛋等多品类产品的稳定供应,奠定了坚实的合作基础。未来,双方将凭借在农业食品与餐饮领域的深厚积淀与领先优势,建立长期“全渠道、全产业链、全品项”战略合作,共同致力于打造更安全、高效、可持续的食品供应链体系,为中国消费者提供更优质的产品与服务体验,并为中国食品产业的现代化升级贡献力量,实现“共商、共建、共赢”。(来源:正大集团)