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新消息

「菊苣」是完美的咖啡替代品吗？
很少有其他天然作物能够如此轻易地复制咖啡粉味道。
FoodWine吃好喝好
2023.02.02
探索仓储店、入股金龙鱼、试水预制菜，主业+投资双亏的永辉还好吗？
永辉内部似乎正在经历一场阵痛，市场留给永辉的时间还有多少？
食研汇FTA
2023.02.02
“阳春白雪”与“下里巴人”，日料在中国的“极”与“极”！
日料曾火遍中国，然而近几年却悄然败退，未来的日料将在中国将何去何从？
社区营销研究院
2023.02.02
计划投资30亿！君乐宝长三角首个生产加工一体化基地落户这地！
君乐宝规划在天长投资30亿元，建设三座规模化牧场和一座高端智能化乳品加工厂，打造长三角首个生产加工一体化基地。
新乳业
2023.02.02
日本打响水果种子战，中国人吃洋水果会被“卡脖子”吗？
文：郭霁瑶来源： 中国经济周刊（ID：ChinaEconomicWeekly）当收到朋友寄来的一箱爱媛果冻橙时，王思宇看着包装箱上一行广告词“来自四川蒲江的爱媛果冻橙”，感觉略有违和。打开包装品尝，口感与他曾尝过的日本产爱媛...
中国经济周刊
2023.02.02
一代“咖啡之王”，惨败！
当年那个咖啡界的“白月光”，缘何成了现在这个样子？
品牌观察报
2023.02.02
蜜雪冰城日本店选址曝光，设计比国内高级？
新年新气象，蜜雪冰城这一次瞄准了霓虹人民。
顶尖广告
2023.02.02
想做星巴克的喜茶，被市场毒打了？
没有人知道，投入下沉市场是不是正确选择，但对于喜茶，它需要讲给投资人的新故事。
BT财经
2023.02.02
2023，年轻人不吃零食了？
休闲零食这门生意从根本来说，同质化太过明显，不具备品质上的稀缺性。
IC实验室
2023.02.02
起于深圳设店，「隔壁刘奶奶」想研发出适合中国宝宝体质的水牛配方液态奶产品
水牛奶赛道，尚未跑出头部品牌。
36氪未来消费
2023.02.02
重磅丨从2000+新品看2023食品创新趋势，承包你的创新灵感
透过产品的维度，洞悉行业的巨变。
Foodaily每日食品
2023.02.02
对话江南春：一个好的品牌，它既有文学也有数学
江南春通过自己的业务场景布局，穿透一个品牌的打造。这其中，有人心的算法，也有数学的算法。
Morketing
2023.02.01
靠一把铲子一口锅，征服全国吃货：千亿炒货江湖，安徽凭什么独大？
新式炒货来势汹汹，千亿江湖风云再起。
深氪新消费
2023.02.01
小红书发布《2023春节消费报告》——流动与复苏
2023年春节，讲述着关于复苏的故事。
小红书
2023.02.01
汉堡中国化，捞快钱还是抢C位？
中式汉堡，不想再做麦当劳平替。
新零售商业评论
2023.02.01

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每日早报 | 百事维动力上新「气泡电解质水」系列，瑞幸茶饮累计销售超200亿元
2026.06.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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