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新消息
早在二十世纪三十年代，人们就发现给奶牛注射生长激素能够提高牛奶产量。但这一发现一直没有得到实际的应用，因为牛生长激素只能从死牛身上得到，在经济上并没有什么吸引力。几十年后，随着生物技术的发展，通过基
科学松鼠会
2014.01.21
生纸、废纸回收、环保油墨，受到越来越多的印刷与包装企业关注，包装印刷产业受到了一系列关于环保的法律法规的冲击。在今年3月份召开的第十二届全国人民代表大会上，我国人大代表也纷纷提出要征收环境税，通过这种方
中国食品机械设备网
2014.01.21
但凡黑色的食材，就会让人产生香味神秘的想象，譬如黑松露，黑蒜也是如此。黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品，黑蒜超高的营养价值以及甜、软、糯的口感正逐渐被人们认识和认
西餐商学院
2014.01.21
近年来，包装行业不断发展，包装材料中的软包装因其用途广泛、成本低和具有创新潜力而逐渐受品牌商的重视。据预测，到2016年全球软包装市场的消费额将达713亿元，那么在2014年软包装行业又有什么发展热点呢？随着人们
中国包装印刷机械网
2014.01.21
你可能听说过一类食品添加剂，叫甜味剂，比如最常见的糖精、阿斯巴甜。但你很可能不知道它们的来历，其实是一些不遵守实验室操作规程的粗枝大叶的理科男无意中发现或发明了它们：1879年一个俄国化学家在实验室倒腾
科学松鼠会
2014.01.21
关注健康，关注葡萄酒中亚硫酸盐含量，本文为您解开亚硫酸盐背后的层层迷思。葡萄酒背标底部的Contains Sulfites(含亚硫酸盐或二氧化硫)往往引起很多人的疑惑与忧虑。中国、美国以及澳大利亚等国都明令要求将其在酒标
红酒世界网
2014.01.21
日本饮料制造巨头三得利（Suntory）以160亿美元收购美国波旁威士忌厂商JimBeam，这已不是什么新闻。这次收购后，三得利将成为全球第三大蒸馏酒制造商。但是，相对于烈酒市场的广阔发展前景，烈酒精酿市场规模则相对较
福布斯中文网
2014.01.21
日前，海关公布的数据显示，中国2013年大豆进口量为6340万吨，同比增长10%，大豆进口量创历史新高，中国已成为名副其实的全球头号大豆购买国。2011年我国大豆进口量5263万吨，2012年为5750万吨，进口实现跨越式增长。
每日经济新闻
2014.01.21
美国知名餐饮业市场研究顾问业者Technomic公司专家实地观察和评估全美各地餐饮业，并与业者、厨师和消费者访谈，探讨出可能会给餐饮业有带来重大影响的2014年新趋势，这些趋势中有一些发展是走向趋势，也有一些可能会
台湾经贸网
2014.01.21
苹果应该挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的一般壤是黄的，又脆又甜还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，水分可能也不少，但甜味一定不行。正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，
生鲜零售运营者
2014.01.21
BVLGARI（宝格丽）近日在香港海港城开设了一家巧克力快闪店IL CIOCCOLATO。店内的巧克力都选用顶级材料手工制成，一颗一颗被以摆放珠宝的方式呈现在橱窗里，且从包装到整个店铺都由 BVLGARI精心设计，旨在通过这样的
foodaily翻译
2014.01.21
貌似喜欢喝咖啡的童鞋都难以忍受速溶咖啡的味道，都喜欢那浓郁的自泡咖啡。但是，你总不能到哪都拎个咖啡壶吧！但但是，有了它，也就=咖啡壶啦便携式咖啡冲泡袋。它内含26g顶级咖啡粉，只要你将热水倒入袋中，把袋口
foodaily翻译
2014.01.21
几年来，一部叫做《食品公司》的记录片引起了巨大反响。它所记录的内幕让很多人觉得触目惊心，一时间对现代食品工业的愤怒再次被点燃。煽情和逻辑本来是不相干的两个东西，而看过这个片子之后，不得不说：通过一系
新浪博客
2014.01.21
2012年是高端水全面爆发的一年。这一年，高端水的零售额增长率高达42.6%，是中低端水的近3倍。不过，要庆祝还有些早，摆在他们面前的严酷现实是，绝大多数高端水企并未盈利。高端水投资周期非常长，是收益非常滞后的
北京晨报
2014.01.21
【七】越来越高的商超门槛关键词：汰换10月沃尔玛进行了一次商品采购的组织变革，将全国5个大区采购中心撤掉，将95%的商品采购权收回总部11月为了压缩供应链，物美计划调整2014年度供应商招商，计划淘汰约20%的供应商
新食品·中国食品评介
2014.01.21
