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新消息
2013年，绝对是中国乳业可以记入史册的一年。乳业新政的陆续出台，赫然吹响了乳业改革的集结号；刚刚结束的十八届三中全会上，使市场在资源配置中起决定性作用观点的提出，更成为引领中国乳业前进的指路明灯。而随着
证券日报
2014.01.03
光明乳业在奶源上的布局明显提速，继不久前在黑龙江投建奶牛场之后，光明乳业再度宣布4.5亿元的奶源投建计划。公司1月2日晚间公告称，公司下属控股子公司上海光明荷斯坦牧业有限公司拟在河南省安阳市滑县投资兴建生态
中国证券报
2014.01.03
北京市食药监局昨日召开2014年重点工作部署会，会上提出，2014年针对利用互联网和电视广告销售假劣食品药品的违法行为，市食药监局将建设互联网监测中心，垂直搜索监控违法经营。食品药品从业人员和企业信用信息也将
北京青年报
2014.01.03
《经济参考报》记者日前走访多个省市发现，2013年一号文件提出扶持家庭农场后，在各地引发家庭农场注册热潮。然而，不少地区农业主管部门和农户对家庭农场却没有清晰的认识，换汤不换药、非粮化等现象非常严重。专家
经济参考报
2014.01.03
根据中国食品协会坚果炒货分会的统计数据，2012年坚果类市场规模约为380 亿元，呈现上升趋势，而其品类的销售渠道也逐渐分割为线下与线上两种模式，并且多家企业都在采用线上与线下相结合，渠道多元化的销售模式。在
糖烟酒周刊·食品版
2014.01.03
近日很多媒体来问，说有韩国媒体称猪五花肉含有不饱和脂肪酸，能够有效地帮助排出长期积聚在人体呼吸器官和肺部的微细颗粒物以及重金属。同时，韩国的矿泉水销量大增，也是因为喝矿泉水能抗雾霾的传说。听了是有些可
北京青年报
2014.01.03
欧洲食品安全局（EFSA）在12月10日表示，就目前摄入水平来说，阿斯巴甜及其分解产物对消费者来说是安全的。EFSA专家小组得出，阿斯巴甜这一合成甜味剂，其目前允许的每日摄入量（A.D.I）每日每公斤体重40毫克不存在安
foodaily翻译
2014.01.03
当前食品行业存在两种趋势，有些产品开发人员想提升产品的蛋白质含量，也有些赋予产品独特的味道以迎合越来越多消费者的需求。巧克力，作为一种重要的原料，在这两方面都能发挥作用。百乐嘉利宝集团（Barry Callebau
foodaily翻译
2014.01.03
国际香料香精公司宣布，计划在印尼雅加达的香精运营上投资5000万美元，包括一个新的先进的创新中心和一个新的生产基地。创新中心将主要为印尼客户提供技术支持，而新的制造工厂将扩大产能，以满足全球和不断增长的东
foodaily翻译
2014.01.03
根据Sterling-Rice Group(SRG)最新研究表明，2014年餐厅菜单和零售货架上的新趋势将涵盖一系列的口味和创新，在持续给消费者们提供健康的选择同时，也能让他们偶尔纵享奢华。2014年十大食品趋势由SRG的烹饪协会编纂这
foodaily翻译
2014.01.03
研究人员称他们首次证明，胃部神经遵循昼夜节律，限制人们在每天的食物摄入时间。这是基于一篇发表在《神经科学杂志》（The Journal of Neuroscience）上的文章。来自澳大利亚的阿德莱德大学（University of Adelaid
foodaily翻译
2014.01.03
Organic Avenue经常为很多明星配置营养菜单，而自己出的玩意也是够有营养~不管是成分还是包装设计，都像补充了能量一样，心情愉快舒畅呢。
foodaily翻译
2014.01.03
长久以来，牛奶一直被认为对构建强壮的骨骼有积极的作用。但是，一项发表在《美国医学会小儿科学期刊》（JAMA Pediatrics）的新的研究表明，青少年时期引用牛奶，不能减少日后髋部骨折的风险，甚至会增加它的风险。美
foodaily翻译
2014.01.03
很多消费者习惯喝盒装牛奶，但我们往往需要单独的塑料吸管，这在环保的思路上大概还有进一步挖掘的空间，设计师Sheau Shiuan Lin 就通过在纸盒子上进行折叠的方式，将吸管隐藏其中（事实上就是盒子的一部分），这样不
foodaily翻译
2014.01.03
记者今天从国家质检总局网站获悉，为提升出口食品农产品质量安全水平，促进我国优势农产品出口，发挥示范区在出口食品农产品质量安全水平方面的引领作用，经考核，北京市平谷区出口桃及桃制品质量安全示范区等全国14
中国经济网
2014.01.02
