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新消息
昨天，深圳市市场监管局、深圳市食品安全监管局向社会公布我市第二批食品安全黑名单，3家企业、10名负责人或经营者光荣上榜。 今年9月1日，《深圳市食品安全信用信息管理办法》正式实施，建立了食品安全黑名单制度
深圳商报
2013.12.19
饼干、汉堡、薯片以及各种小零食，市民的日常生活与这些预包装食品息息相关。尽管《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》已实施一年半，但这类最常见的食品包装上，仍然问题不少。12月18日，国家食品包装协会发布调
北京晨报
2013.12.19
红酒，这个昔日炙手可热的行业，眼下正在步入寒冬。从年初的中央八项规定的实施，到我国商务部对欧盟葡萄酒发起的双反调查，这一年的葡萄酒市场可谓是惨淡不堪。以国内葡萄酒的龙头企业张裕为例，其前三个季度实现营
搜狐酒评网
2013.12.19
在亚洲可可需求飙升之下，全球可可供应料创下50多年来最长的生产短缺纪录。伦敦国际可可组识(ICCO)统计主管皮皮顿 (Laurent Pipitone)表示，10月1日开始的12个月，可可消耗量将比生产多约7万吨，短缺状况将持续到201
中国新闻网
2013.12.19
12月18日，《自然通讯》报道指出，全球约有30％的粮食作物，包括水稻和小麦等，其产量潜力可能已到达极限。最近有数据显示，粮食作物的产量已趋于稳定，甚至有急剧下降的趋势对未来粮食产量进行预测，将有助于确保全
中国科学报
2013.12.19
尽管中国放开单独二胎的政策仍处拟议阶段，已有市场人士预计，从2015年起，中国内地奶粉市场将以每年10%至20%的速度增长。如此庞大的市场潜力，引发法国等欧盟乳品巨头的热切关注。主营婴幼儿牛奶的法国阿布维尔市La
中国青年报
2013.12.19
随着我国人口老龄化趋势日益加快以及人们生活水平的提高，近年保健品行业大有可为。据《每日经济新闻》记者了解，2012年4月，国家发展改革委、工业和信息化部组织编制的《食品工业十二五发展规划》（以下简称《规划》
每日经济新闻
2013.12.19
继中国烹饪协会发布公开信之后，中国旅游饭店业协会也发布了致国家工商行政管理总局的公开信。此前，中烹协请求国家工商总局对北京市工商局发布禁止自带酒水等6种格式条款为霸王条款的做法予以制止。国家工商总局新闻
中国经济时报
2013.12.19
不法商贩向牛奶罐中掺水牛奶女工进入21世纪以来，牛奶质量安全问题成为我国民众关注的社会热点。无独有偶，在西方发达国家的历史上，牛奶安全问题也同样出现过。19世纪的英国市场上，牛奶掺假之风一度猖獗，牛奶安全
光明日报
2013.12.19
日前，英国洛桑研究所的研究人员成功地对亚麻种子的新陈代谢途径进行了改造，并使得其十二碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的产量达到了12%和14%，这个组成比例与鱼油类似。EPA和DHA是omega-3长链多元不饱和脂
中国科学报
2013.12.19
西班牙巴塞罗那有一家eyescream and FRIENDS冰激凌店，所贩售的冰激凌是独特的台湾风味，口感介于冰糕和冰沙之间，这在当地是第一家。工作室m Barcelona为其制作包装时，设计了一套怪物家庭的卡通形象，一位家族成员
foodaily翻译
2013.12.19
一个很奇妙又好像在情理之中的牵手，来自 Google 和雀巢这两家看似没什么关联的公司。最近 Google 宣布最新的 4.4 版 Android 将命名为KitKat（Android 一直有以甜点名字命名的传统），而KitKat（奇巧巧克力）整好是
foodaily翻译
2013.12.19
现在我们主要是生产肉蛋奶，我们的肉蛋奶中国的直接的转基因并不多，而用的这些饲料的原料、玉米转基因的很少，因为中国可能进口的玉米并不多，主要是国产的。2013年12月11日，在中央电视台财经频道举办的央视财经论
人民网
2013.12.19
昨日，国际食品包装协会发布食品包装安全隐忧产品及消费警示，提醒消费者竹筷子和木头筷子尽可能不要超期使用，否则容易滋生黄曲霉素，可诱发癌症。消费者在选购竹筷、木筷时，总是为了追求天然选择裸色的筷子，但实
北京青年报
2013.12.19
据外媒报道，近期三项研究显示，服用维生素补充品无助预防心血管疾病、癌症等疾病，也不能改善记忆力等认知功能。 《内科医学年鉴》（Annals of Internal Medicine）发布一篇社论，题目为别再浪费钱在维生素和矿物质
食品伙伴网
2013.12.19
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