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新消息
奶粉居然联手降价！近来，国内奶粉行业破天荒有多个企业一起降价，甚至连价格一直高高在上的进口奶粉也加入其中。国内外几大名牌，多美滋、伊利、圣元优博、雅培的多个品类分别在天猫促销降价，或直接降价，幅度在3%
南方都市报
2014.07.04
中国的牧场成为各路资本热捧之地。记者昨天获悉，阿里巴巴董事长马云也开始巨资投入养牛业；与此同时，华夏畜牧刚刚获得巨额融资。马云投资伊利牧场记者昨天从伊利方面了解到，由马云联合发起的云锋基金，以及中信产
京华时报
2014.07.04
6年前，三鹿奶粉事件让人们对元凶三聚氰胺闻之色变，现在一提起婴幼儿配方奶粉的添加剂，很多消费者都非常敏感。日前，一则题为院士称高档婴儿配方奶粉含40种以上食品添加剂的新闻报道再度引发了人们热议。对此，国内
经济参考报
2014.07.04
刚刚摆脱奶荒困扰不久，国内生鲜乳的产量却又出现了供过于求的苗头。根据国家农业部定点监测，今年上半年国内生鲜乳平均价格一改去年的暴涨，出现环比下滑的趋势。业内人士认为，原奶价格的此轮下滑与国内原奶总量供
北京商报
2014.07.04
如今的饮料消费市场，进口品牌同国内品牌展开了全线PK之势，在功能饮料领域更是如此越来越多的进口功能饮料面市，并凭借中高端的市场定位、多样化的功能设计、更高售价等产品特点，率先在线上平台搏出位。线上销量破
中国食品招商网
2014.07.04
据媒体报道，近日湖北宜昌夜明珠码头20余只麻雀在抢食一艘运米货轮洒落的大米后相继死亡。事发后，宜昌市政府、食品药品监督管理局，对该船4批大米化验，确认大米无问题。技术人员称，麻雀死亡可能是撑死的。事件在昨
北京商报
2014.07.04
一篇码头散落大米麻雀抢食成批死亡官方：吃撑死的的微博近日引发网民热议。湖北省宜昌市政府3日发布消息称，死亡麻雀已被送检，初步发现麻雀体内含有杀虫剂呋喃丹成分，并称从未有技术人员说过麻雀被撑死。日前有网民
中国广播网
2014.07.04
日前，在汉密尔顿的新西兰牛奶质量会议上，梅西大学的食品安全和兽医公共卫生学方面的专家NigelFrench对奶农和科学家们表示，喝鲜奶可能带来健康风险，这是因为鲜奶很难不受来自粪便的微生物污染。French对参加会议的
中国食品报
2014.07.04
咖啡是很多人爱喝的饮料，但你听过在咖啡里放黄油吗?据澳大利亚《新快报》近日报道称，这种原始人饮食法支持者的最新健康潮流开始出现在澳大利亚。当地咖啡厅对这种咖啡的每杯售价为8澳元(约合人民币46.9元)。报道说
中国食品报
2014.07.04
夏天到来了，水果品种无比丰富。在炎热的天气里，很多人会感觉吃水果比吃正餐更让人清爽舒服。不过，吃水果时也会有一些疑问出现。比如说，水果这么甜，大量吃水果会不会让人容易得糖尿病呢？又比如说，现在流行原汁
_北京营养师协会
2014.07.04
日前，美国学术杂志《美国科学院院报》发表了英国大学的研究论文，论文指出，将橄榄油等富含不饱和脂肪酸的优质与蔬菜一同摄入，能够形成可降低血压的脂肪酸。研究称，将富含硝酸盐和亚硝酸盐的菠菜、旱芹、胡萝卜等
_新营养
2014.07.04
巴西世界杯指日可待,而巴西的美食除了烤肉自然还有黑豆饭!黑豆饭曾经是巴西黑奴的穷人饭,却慢慢发展为巴西特色的代表美食。最初的黑豆饭无非是以米饭为主，再加上穷人利用富人不屑一吃的猪下水、肉类下脚料与黑豆一起
_北京营养师协会
2014.07.04
19、现代食品中食品添加剂添加量太大了吗？不能说食品中食品添加剂添加量太大了。食品添加剂已经成为人类生活中必不可少的物质。人类使用食品添加剂已有几千年的历史。为了吃到豆腐，人类学会使用盐卤（人们知道它有
_中国食品添加剂和配料
2014.07.04
如今的餐饮业环境和整体趋势都不容乐观，随着中央八项规定、 限制三公消费的深入推行，反奢靡之风刷新了餐饮业，加速了餐饮业转型的到来。同时，餐饮行业面临的老问题： 四高一低依旧存在，即房租、人工、原材料、水
_餐饮业那些事
2014.07.03
两部《舌尖上的中国》红遍大江南北，借机营销的企业数目众多，然而大多数仅仅是借《舌尖》搞促销，即便是在电商平台上炒得沸沸扬扬的西藏灵芝蜂蜜、四川腊肠、雷山鱼酱等，总销售额也不过百万之数。此前舌尖掘金的最
_餐饮业那些事
2014.07.03
